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G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

Un Barolo di straordinaria raffinatezza e complessità
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose
75 cl
2021
96 Parker
96 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
G.D. Vajra
Cantina G.D. Vajra
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneG.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 32 mesi in fudres.

Stile G.D. Vajra Barolo Coste di Rose
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse

Su G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose è un vino rosso affinato in legno prodotto da G.D. Vajra con il vitigno nebbiolo nella DOCG Barolo, in Piemonte (Italia).
 
Fondato nel 1972 da Aldo e Milena Vaira, G.D. Vajra è un progetto appassionato situato nella parte occidentale del comune di Barolo, nella località di Vergne. Con 40 ettari di proprietà e una vasta gamma di vini, puntano sui valori della terra e sulla cura ossessiva di ogni dettaglio. Tradizionalisti tra i moderni e moderni tra i tradizionalisti, hanno sempre saputo coniugare il rispetto per la tradizione con una visione futuristica e tra le loro produzioni si trovano alcuni dei vini più eleganti di tutto il Piemonte. 
 
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose proviene da una parcella di 1,5 ettari situata a Coste di Rose, una piccola MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) nella regione del Barolo. Si tratta di un ripido pendio a 310 metri sul livello del mare con un'alta percentuale di suoli sabbiosi ben drenati e le cui viti sono coltivate in modo biologico e rispettoso dell'ambiente.  
 
Una volta selezionati manualmente i grappoli di G.D. Vajra Barolo Coste di Rose in vigna e in cantina, la vinificazione avviene in tini con una macerazione di tra i 40 e i 50 giorni e con una malolattica in acciaio inossidabile. Successivamente il vino rimane in botte di legno molto usate per un minimo di 36 mesi.
 
Grazie alla singolarità delle arenarie da cui proviene, G.D. Vajra Barolo Coste di Rose è una produzione limitata di carattere distintivo. Un rosso di grande finezza e complessità.
 
2019

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2019 sprigiona un fascino giovanile con spezie sottili che si intrecciano con un bouquet di aromi floreali come rose e lillà. Al palato, si rivelano note fresche di ciliegie e lamponi che lasciano spazio a una concentrazione di sapori che promettono di evolversi meravigliosamente. Questo rosso è un esempio di eleganza e complessità, invitando a essere gustato e apprezzato nella sua pienezza.
2017

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2017 è un rosso di grande eleganza. Al naso rivela profumi di frutti di bosco, ribes nero, fiori blu e lillà. Al palato spicca per la sua mineralità - con richiami a calcare frantumato - conferendo una sensazione finale lunga e persistente. 
2016

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2016 è un vino rosso concentrato con aromi intensi di fiori di rosa, note di caprifoglio e sentori speziati come anice o chiodi di garofano. Al palato è fresco, delicato e saporito. Un vino di medio corpo con tannini setosi ed eleganti, un'acidità vivace e un finale salino molto gradevole. 
2021
96 Parker
96 Suckling
2020
94 Suckling
2019
95 Parker
92 Suckling
2018
94 Parker
92 Suckling
2017
94 Parker
2016
94 Parker
95 Suckling

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Prodotto esaurito

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