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Decántalo
Contatto
Fedellos do Couto As Xaras

Fedellos do Couto As Xaras

Succulenta Mencía dal carattere minerale
Fedellos do Couto As Xaras
75 cl
2023
93 Parker
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeira Sacra
Denominazione di origine D.O. Ribeira Sacra
Fedellos de Couto
Cantina Fedellos de Couto
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFedellos do Couto As Xaras 2023

Vino rosso Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Fedellos do Couto As Xaras 2023 è un rosso galiziano che esibisce un bouquet vibrante e pieno di vita, con aromi succosi di frutta rossa fresca che invitano a bere e godere senza sosta. La sua freschezza atlantica si avverte in ogni sorso, leggero ma con carattere, e una texture che accarezza con tocchi calcarei che richiamano la brezza marina. Perfetto per chi ama scoprire rossi con un'anima giovane, rinfrescanti e di grande eleganza.

Stile Fedellos do Couto As Xaras
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Fedellos do Couto As Xaras

Fedellos do Couto As Xaras è un vino rosso monovarietale di mencía prodotto dalla cantina Fedellos do Couto sotto la DO Ribeira Sacra in Galizia, Spagna.

Fedellos do Couto è un giovane progetto avviato dagli enologi Curro Barreño, Jesús Olivares e Luis Taboada, la cui famiglia da generazioni è proprietaria di Couto, una casa del XII secolo nella Ribeira Sacra. Essi lavorano praticando una viticoltura eroica lungo le ripide pendici dei fiumi Sil e Bibei, dove coltivano varietà con tutta l'identità e il carattere galiziano.

Fedellos do Couto As Xaras è un vino rosso prodotto con grappoli di mencía provenienti da due vigneti situati su entrambe le sponde del fiume Jares (Xares, in galiziano), uno degli affluenti del fiume Bibei. Qui predominano suoli granitici e di scisti con quarzite.

I grappoli vengono vinificati interi. Sottoposti a lunghe macerazioni, fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Il vino risultante matura in una combinazione di serbatoi di cemento e botti di rovere francese di diverse capacità.

Fedellos do Couto As Xaras è un vino rosso fluido e saporito, una succosa mencía di fresca acidità e splendida mineralità.

2023

Fedellos do Couto As Xaras 2023 è un rosso galiziano che esibisce un bouquet vibrante e pieno di vita, con aromi succosi di frutta rossa fresca che invitano a bere e godere senza sosta. La sua freschezza atlantica si avverte in ogni sorso, leggero ma con carattere, e una texture che accarezza con tocchi calcarei che richiamano la brezza marina. Perfetto per chi ama scoprire rossi con un'anima giovane, rinfrescanti e di grande eleganza.
2022

Fedellos do Couto As Xaras 2022 si presenta con un invitante colore rosso ciliegia e una struttura di media intensità. Al naso, si distingue per la sua intensità, con profumi di frutta rossa come lamponi e more, accompagnati da note minerali e floreali che ricordano rose e violette, oltre a un leggero sentore di sottobosco. Al palato, è saporito e di corpo medio, con tannini setosi che conferiscono una consistenza vellutata. Il suo finale è piacevole, con una lieve amarezza che lo rende molto scorrevole e facile da apprezzare.

2019

Fedellos do Couto As Xaras 2019 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i frutti rossi. Presenta anche note floreali di rose e violette e sfumature di sottobosco e mineralità. Al palato risulta fluido e fresco. Un rosso dai tannini setosi e dal retrogusto persistente.
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2019
93+ Parker

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