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Envínate Migan

Envínate Migan

Un rosso di carattere vulcanico
Envínate Migan
75 cl
2024
96 Parker
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
Envínate
Cantina Envínate
Contiene solfiti
100% Listán Negro
Varietà 100% Listán Negro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEnvínate Migan 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere.

Stile Envínate Migan
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Affumicati

Su Envínate Migan

Envínate Migan è un vino rosso ottenuto dalla varietà autoctona Listán Negro prodotto da Envínate nella Valle de Orotava (V.M. Tenerife).

Il progetto Envínate è composto da quattro amici enologi che si sono conosciuti all'Università Miguel Hernández di Alicante (Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente e José Martínez) e che si dedicano a difendere la supremazia del terroir nel modo più rispettoso in vigne dimenticate e poco frequentate dall'uomo in Ribeira Sacra, Extremadura, Orotava e Albacete.

Envínate Migan è un vino rosso ottenuto dalla varietà autoctona Listán Negro nella zona vinicola della Valle de Orotava. Caratteristiche peculiari come il suolo vulcanico, i venti Alisei e il sistema di allevamento a Cordone intrecciato rendono questo vino un vero e proprio riferimento della tipicità della zona. Un aspetto che Envínate promuove con l'uso di tecniche biodinamiche ed ecologiche.

In cantina si effettua una diraspatura parziale, si macera per 20 giorni in vasche di cemento e la fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni. Envínate Migan matura per 12 mesi in botti di rovere.

Envínate Migan appartiene alla nuova generazione di enologi che si impegnano a difendere la tipicità del terroir nel suo stato più naturale.

2022

Envínate Migan 2022 ci invita a godere della sua giovinezza e freschezza. Avvicinando il naso al calice, ci accoglie un ventaglio di frutti rossi come ribes, mirtilli e ciliegie, intrecciati con un tocco sottile di spezie e un soffio di erbe aromatiche. Al palato, si presenta vivace e diretto, con tannini fini che lasciano spazio a una texture elegante e fluida. Questo vino rosso è una genuina espressione di freschezza e leggerezza, perfetto per chi cerca un sapore puro e rinfrescante.
2020

Envínate Migan 2020 è un rosso scorrevole. Al naso emergono aromi fruttati, spezie, fiori e erbe aromatiche. Al palato, che è elegante, si mantengono queste note. Acidità ben equilibrata.
2019

Envínate Migan 2019 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa fresca, note floreali e tocchi affumicati. Al palato è fresco, vibrante e fruttato. Un vino con un'acidità marcata e un finale deliziosamente minerale.
2017 Envínate Migan 2017 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa e nera e note speziate. Al palato spicca la frutta nera con sfumature vegetali.
2024
96 Parker
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2019
91 Suckling
2018
95+ Parker
2017
95 Parker
95 Suckling
2016
93 Peñín

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Prodotto esaurito

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