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Decántalo
Contatto
Naturale
La Souteronne

La Souteronne

Gamay fresco, fruttato e speziato della Valle del Rodano
Naturale
La Souteronne
75 cl
2023
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Dettagli
15.0
Servizio 15.0

Note di degustazioneDomaine Romaneaux La Souteronne 2018

Vino rosso Naturale.

Stile La Souteronne
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Pasta, Carni rosse

Su La Souteronne

Hervé Souhaut  La Souteronne è un vino rosso monovarietale di Gamay prodotto da Hervé Souhaut nella Valle del Rodano.

Hervé Souhaut è stato fondato nel 1993 da Hervé Souhaut. Possiede circa 5 ettari di vigneto con viti che raggiungono fino a 100 anni di età, situati nella Valle del Rodano, sulla collina di fronte a Hermitage, a Saint Joseph. Acquista anche una piccola quantità di uva e produce approssimativamente un totale di 25.000 bottiglie. Durante la vinificazione, mira a estrarre il giusto affinché i suoi vini siano bevibili poco dopo essere stati prodotti e non richiedano molto tempo in bottiglia come la maggior parte dei vini della stessa zona.

Il vigneto di Hervé Souhaut La Souteronne ha tra i 60 e gli 80 anni, è allevato ad alberello e produce un totale di 3.000 bottiglie annuali. Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte a una lunga macerazione a bassa temperatura senza raspi. Il vino fermenta in serbatoi di legno e viene poi imbottigliato senza filtrazione. È stato prodotto con una quantità molto bassa di solfiti durante tutto il processo, finendo con circa 25mg/l di questa sostanza.

Hervé Souhaut La Souteronne è un vino fresco, fruttato e speziato; è piacevole e pronto per essere consumato al momento dell'acquisto.

2022

Hervé Souhaut La Souteronne 2022 è un vino rosso leggero. Al naso, emergono freschi aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole. Al palato, si percepisce il suo carattere succoso e fresco, con un'acidità equilibrata che lo rende molto gradevole. Il suo corpo è leggero, il che lo rende un'opzione perfetta per chi cerca un vino facile da bere e da gustare in qualsiasi occasione.
2017 Domaine Romaneaux La Souteronne 2017 presenta aromi di fragola, ciliegia nera, prugna, pasta di fico, erbe affumicate e pietre frantumate. Al palato, la frutta nera prevale su quella rossa, il tutto su un fondo minerale.

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