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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Sei anni per un istante perfetto
Biologico
Domaine Rolet Arbois Vin Jaune
75 cl
2017
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Giura
Zona di produzione Giura
AOC Arbois
Denominazione di origine AOC Arbois
Domaine Rolet
Cantina Domaine Rolet
Contiene solfiti
100% Savagnin
Varietà 100% Savagnin
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017

Vino bianco Invecchiato sotto velo di lievito Biologico.

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017 si presenta con un colore dorato intenso che già anticipa il suo carattere singolare. Al naso sprigiona profumi profondi di frutta secca, noci fresche, spezie e un sottile tocco terroso che evoca i boschi del Jura. Al palato è ricco e potente, equilibrato e strutturato, dove la fine acidità apporta freschezza e armonia, invitando a gustarlo lentamente. Un vino da assaporare con calma, capace di trasformare una cena in un banchetto: accanto a un formaggio comté, a un vitello brasato o a una torta di frutta secca, trasforma l'istante in una scena degna di essere ricordata.

Stile Domaine Rolet Arbois Vin Jaune
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Sapevi che alcuni vini sembrano sfidare il tempo? Domaine Rolet Arbois Vin Jaune è uno di quei rari tesori che unisce storia, tecnica e terroir in ogni sorso. Nel Jura (Francia), la famiglia Rolet coltiva vigneti dal 1942, tramandando il testimone attraverso le generazioni e consolidando un'eredità che oggi continua con le famiglie Flambert e Dupuis, mantenendo un equilibrio impeccabile tra tradizione e modernità.

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune è molto più di un vino: è l'espressione suprema dell'uva savagnin, vendemmiata a mano e maturata sotto velo flor (uno strato di lievito che si forma spontaneamente sulla superficie del vino) per oltre sei anni, con una finitura in botte di circa tre mesi. Questo processo unico, simile a quello dei migliori sherry, conferisce al vino il suo caratteristico colore dorato intenso, aromi di frutta secca e spezie, e una personalità secca ed elegante che rivela la purezza delle parcelle di Chagnon, con i loro suoli marnosi ed esposizione sud-ovest.

Scoprire Domaine Rolet Arbois Vin Jaune è immergersi in un'esperienza ineguagliabile: ogni sorso evoca la pazienza, la meticolosità e l'amore per la terra che definiscono Rolet. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, piatti a base di funghi o per godersi una serata che meriti la solennità di un vino che invecchia con arte, autenticità e un tocco di mistero.

2017

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017 si presenta con un colore dorato intenso che già anticipa il suo carattere singolare. Al naso sprigiona profumi profondi di frutta secca, noci fresche, spezie e un sottile tocco terroso che evoca i boschi del Jura. Al palato è ricco e potente, equilibrato e strutturato, dove la fine acidità apporta freschezza e armonia, invitando a gustarlo lentamente. Un vino da assaporare con calma, capace di trasformare una cena in un banchetto: accanto a un formaggio comté, a un vitello brasato o a una torta di frutta secca, trasforma l'istante in una scena degna di essere ricordata.

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