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Decántalo
Contatto
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis

Un vero classico della rinomata regione di Chablis
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis
75 cl
2024
89 Atkin
redeemOttieni 0,43 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Chablis
Denominazione di origine AOC Chablis
Domaine Nathalie et Gilles Fevre
Cantina Domaine Nathalie et Gilles Fevre
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 2024

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile.

Stile Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Risotti

Su Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis è un vino bianco affinato in acciaio inossidabile prodotto da Domaine Nathalie et Gilles con il vitigno chardonnay nella AOC Chablis, in Borgogna (Francia).

Domaine Nathalie et Gilles Fevre è il progetto di una giovane coppia di enologi il cui obiettivo è migliorare e arricchire l'eredità dei loro antenati. Un vero e proprio lascito che ha avuto inizio nel 1745 e che nel corso degli anni si è ampliato nel cuore del vigneto di Chablis per potenziare lo sviluppo e la reputazione della regione.

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis proviene da vigneti situati nel villaggio di Fontanay-Près-Chabli. Si tratta di una superficie di 35 ettari con viti di età compresa tra 15 e 60 anni, piantate su pendii scoscesi di suoli pietrosi. Viene praticata un'agricoltura tradizionale e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis sono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, il vino rimane a riposo con le sue fecce fini per 10 mesi negli stessi serbatoi. Infine, viene imbottigliato con una filtrazione molto leggera.

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis è un vino che rivela freschezza, frutta e mineralità. Un vero classico della prestigiosa regione borgognona Chablis.

2019

Ci troviamo di fronte a un vino bianco estremamente fragrante. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 2019 presenta un naso fruttato, con note agrumate e accenni decisamente minerali. Al palato è fresco, piacevole e molto vivace grazie alla sua eccellente acidità.
2018

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 2018 è un vino bianco aromatico con note di frutta bianca, accenti agrumati e ricordi minerali. Al palato è fresco e vibrante. Un vino con una buona acidità e con un finale calcareo delizioso.

 
2018
91 Suckling

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