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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

La nuova rivoluzione dei vini di Beaujolais
Biologico
Biodinamico
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
priority_high 75 cl
2022 offerta!
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Morgon
Denominazione di origine AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Cantina Domaine Mee Godard Morgon
Contiene solfiti
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2022

Vino rosso Biodinamico e Biologico.

Stile Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Formaggi morbidi

Su Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Nel 2013, durante una degustazione con amici, ha avuto un'illuminazione: i vini di Beaujolais avevano molte più potenzialità. Ogni terzo giovedì di novembre il nome di questa regione, situata nel sud della Côte d’Or, risuonava nel resto del mondo per i suoi rinomati e giovani Beaujolais Noveaux; tuttavia, Beaujolais è molto di più, custodendo altre possibilità, altri aromi e altri sapori che il mondo poteva scoprire. Bastava solo mostrarlo. E Mee Godard era pronta a farlo.

In particolare, Mee Godard fa parte di un nuovo gruppo di giovani enologi che stanno guidando una rinascita di questa zona puntando su elaborazioni più lente, di diverse cuvée, dove si esalta la personalità di ogni terroir. Tutti loro stanno riuscendo a far sì che l'attenzione e i palati di tutto il mondo si rivolgano verso questo angolo e nomi come Côte du Py, Corcelette e Grand Cras -prima totalmente sconosciuti- iniziano a essere ascoltati, riconosciuti e, cosa più importante, apprezzati. In quest'ultima parcella, nel lieu-dit Grand Cras, è dove Mee Godard produce Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rosso. Le pietre blu così caratteristiche di questo suolo sono il segno distintivo principale di Grand Cras. Qui Mee Godard si occupa di coltivare un ettaro di viti di gamay antiche, di oltre 60 anni, completamente ecologiche, dove Godard lavora manualmente (in biodinamico) e che supervisiona personalmente. A Godard piace essere in prima linea, presente in ognuno dei processi: dal lavoro in campo, al marketing, passando per la cantina e l'imbottigliamento. Ventiquattro ore su ventiquattro, sette giorni su sette. Pura connessione con il vigneto e il terroir.

Parte di questa rivoluzione passa anche per la cantina; e ciò comporta cambiare lo stile, alterare l'ordine delle cose; significa stabilire un punto di svolta tra il vecchio e il nuovo. Nel caso di Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rosso questa variazione avviene attraverso vinificazioni con grappoli interi, lunghe macerazioni (circa 18 giorni) e il prolungamento dell'affinamento in legno (per circa un anno) che continuerà per diversi mesi in altri materiali (come il cemento).

“Voglio fare vins de garde. Quando sono [rossi] giovani non sono facili. Devi decantare o aspettare. Mi piacciono i tannini”, assicura Mee Godard. Non preoccuparti Mee, siamo sicuri che con vini come Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rosso ci abitueremo al cambiamento.

2020

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2020 è un vino maturo e potente, con tannini carnosi e deliziosi. Nessuno può negare la firma della sua enologa! Al naso emergono bacche dolci, spezie e liquirizia. Al palato è impeccabile, con una grande profondità. Persistente. Si consiglia di conservarlo per circa cinque anni.
2020
91 Parker
94 Suckling

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