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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Deliziosamente raffinato
Biodinamico
Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Pouilly-Fuissé
Denominazione di origine AOC Pouilly-Fuissé
Domaine Leflaive
Cantina Domaine Leflaive
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Verdure, Piatti piccanti

Su Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse è un vino bianco biodinamico prodotto da Domaine Leflaive nella AOC Pouilly-Fuissé con la varietà Chardonnay.

Domaine Leflaive è una delle cantine più rinomate nella produzione di vini bianchi della Borgogna. Sebbene le prime radici del dominio risalgano al 1717, attualmente è sotto la direzione di Pierre Vincent, il nipote di Anne-Claude Leflaive, che ha convertito l'intera tenuta alla biodinamica con risultati veramente notevoli.

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse proviene da vecchi vigneti piantati in un'area che milioni di anni fa era sommersa dal mare Giurassico e che oggi è composta da marna fossilifera e calcare marnoso. Dal 1997 si pratica un'agricoltura biodinamica con preparati organici e infusi di piante. La vendemmia è manuale.

In cantina, l'uva viene sottoposta a una pressatura lunga e delicata con pressione pneumatica. Il mosto decanta per 24 ore e successivamente avviene una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile. Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse matura per 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in piccoli serbatoi di acciaio inox. 

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse è un vino bianco prodotto da uno dei più stimati produttori di vino bianco della Côte de Beaune (Borgogna). Deliziosamente elegante.
2017 Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2017 è un vino bianco aromatico con profumi di frutta gialla fresca, agrumi ed erbe fresche. Al palato è secco, fresco, fruttato e con un finale salino persistente.
2017
91 Parker

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Prodotto esaurito

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