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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Un'autentica cesta di frutti rossi
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Gramenon Poignée de Raisins
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominazione di origine AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Gramenon
Cantina Domaine Gramenon
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Gramenon Poignée de Raisins 2024

Vino rosso Giovane Biodinamico, Naturale e Vegano.

Stile Domaine Gramenon Poignée de Raisins
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse

Su Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Domaine Gramenon Poignée de Raisins è un vino rosso giovane, naturale e biodinamico, prodotto con il vitigno garnacha tinta nella AOC Côtes du Rhône (Francia) da Domaine Gramenon.

Nel 1978 Philippe Laurent e Michèle Aubéry-Laurent fondano Gramenon, acquisendo 12 ettari di vecchi vigneti nella località di Montbrison-sur-Lez. Dopo la morte accidentale di Philippe, Michèle e suo figlio Maxime-François continuano il progetto, enfatizzando le pratiche biodinamiche e la vinificazione naturale. Un modo di lavorare che permette di produrre vini con una grande espressione del terroir e che li ha resi un punto di riferimento per i vini naturali in Francia.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins è prodotto con i vigneti più giovani della tenuta. Viti che non superano i 30 anni e che sono piantate su suoli argillosi e calcarei a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Sotto il marchio Demeter, la vite viene coltivata in modo biodinamico per rivitalizzare il suolo e rafforzare le difese della pianta. Si ottiene un rendimento di circa 35 hl/ha, e la vendemmia è effettuata manualmente quando l'uva è molto matura.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins è prodotto in modo naturale. Una volta che la raccolta è stata parzialmente diraspata, viene lasciata macerare per 15 giorni in vasche di cemento. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene per 6 mesi in vasche di acciaio inox. Si applica il minimo di solforosa, solo quando necessario.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins è un vino naturale con corpo, frutta e rotondità. Un'autentica cesta di frutti rossi che nasce dalle pratiche organiche e biodinamiche di Michèle Aubéry-Laurent; senza dubbio, una delle figure francesi più prestigiose nella produzione di vini naturali.
2018 Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2018 è un vino rosso succoso che al naso rivela frutti rossi molto maturi. Al palato è estremamente piacevole, con un passaggio fruttato, morbido e delizioso. Il finale offre una notevole freschezza.
2018
91 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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