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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Gramenon La Sagesse

Domaine Gramenon La Sagesse

Vino rosso naturale di Garnacha della Valle del Rodano meridionale
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Gramenon La Sagesse
75 cl
2024
75 cl
2023
75 cl
2022
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Dettagli
16.0
Servizio 16.0

Note di degustazioneDomaine Gramenon La Sagesse 2019

Vino tinto Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barricas de roble francés.

Stile Domaine Gramenon La Sagesse
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Carni rosse

Su Domaine Gramenon La Sagesse

Domaine Gramenon La Sagesse è un vino rosso monovarietale di Garnacha Tinta prodotto da Domaine Gramenon. Appartiene alla AOC Côtes du Rhône.

Domaine Gramenon è una delle cantine più prestigiose della Valle del Rodano. Fondata nel 1978, si trova a Montbrison-sur-Lez. Possiede vigneti antichi, inclusa una parcella di oltre cento anni, e produce vini naturali, utilizzando pochissimo solfiti e senza filtraggio, per consentire al terroir di esprimersi in tutta la sua pienezza.

Le uve del Domaine Gramenon La Sagesse provengono da tre parcelle situate a Gramenon, vicino alla località di Montbrison-sur-Lez. Due delle parcelle sono situate su un altopiano calcareo a 300 metri di altitudine sul livello del mare e l'altra sul suo versante meridionale, che è un po' più sabbioso. I vigneti hanno tra i 50 e i 70 anni e sono coltivati in biodinamico. Le rese sono molto basse, di 20 ettolitri per ettaro, e la vendemmia è fatta a mano.

Domaine Gramenon La Sagesse viene vinificato macerando con le bucce dell'uva per 15 giorni in tini di cemento. Fermenta con lieviti indigeni e a seconda dell'annata effettua o meno la malolattica. Infine, il vino matura in barrique per 12 mesi. Il vino viene imbottigliato nell'autunno dell'anno successivo alla vendemmia.

Domaine Gramenon La Sagesse è un vino con potenziale di invecchiamento che potrà essere consumato anche oltre i 10 anni dall'imbottigliamento.
2017 Domaine Gramenon La Sagesse 2017 presenta un bouquet intenso y suculento de frutos rojos con accenti di frutta nera e note minerali. Avvolge il palato, è denso, e ci regala nuovamente frutta e un finale persistente.
2017
93-94 Suckling

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Prodotto esaurito

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