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Decántalo
Contatto
Delamotte Rosé

Delamotte Rosé

Uno champagne raffinato, equilibrato e fresco
Delamotte Rosé
75 cl
92 Parker
92 Suckling
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Delamotte
Cantina Delamotte
Contiene solfiti
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Varietà 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDelamotte Rosé

Champagne Brut. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Delamotte Rosé è uno champagne delicato, con equilibrio e freschezza. Al naso emergono aromi di frutta rossa fresca con lievi note affumicate. Al palato è agile, con bollicine eleganti e un finale lungo.

Stile Delamotte Rosé
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Frutti di mare

Su Delamotte Rosé

Delamotte Rosé è uno champagne prodotto dalla cantina Delamotte a Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne.

La Maison Delamotte, fondata da François Delamotte nel 1760, è la sesta più antica della Champagne. Attualmente possiede 5 ettari nel prestigioso Grand Cru di Le Mesnil Sur Oger, nel cuore della Côte des Blancs, mentre il resto dell'uva proviene da viticoltori indipendenti con vigneti 100% Grand Cru, che collaborano con la cantina da decenni.

Nel 1988 si associa con Champagne Salon ed entra a far parte del gruppo Laurent Perrier, mantenendo intatto tutto il suo prestigio, ottenuto in gran parte grazie al suo Blanc de Blancs prodotto con una delle migliori Chardonnay.

Delamotte Rosé è uno champagne realizzato con Chardonnay e Pinot Noir da vigneti vecchi tutti Grand Cru nella regione della Champagne-Ardenne.

La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Le due varietà co-fermentano e l'ottenimento del colore rosa avviene attraverso il metodo del salasso. L'affinamento è di un minimo di 36 mesi in bottiglia con i lieviti della seconda fermentazione.

Delamotte Rosé è uno champagne delicato, con equilibrio e freschezza. Al naso emergono aromi di frutta rossa fresca con lievi note affumicate. Al palato è agile, con bollicine eleganti e un finale lungo.
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