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Decántalo
Contatto
Comabruna

Comabruna

Un vino rosso aromatico e dal carattere contemporaneo
Comabruna
75 cl
2018
93 Atkin
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Empordà
Denominazione di origine D.O. Empordà
Espelt
Cantina Espelt
Contiene solfiti
100% Cariñena
Varietà 100% Cariñena
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneComabruna 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 14 mesi in botti di rovere francese.

L'eleganza è la nota principale di Comabruna 2018, un rosso intenso, robusto e strutturato. Sia al naso che al palato è intenso, concentrato, con aromi di rosmarino, prugna e tartufo. Al palato è rotondo e persistente, potente, con una buona acidità. Finale lungo e vellutato. Setoso, con molto corpo.

Stile Comabruna
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Dessert a base di frutta, Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Legumi, Formaggi stagionati

Su Comabruna

Comabruna è un vino rosso della D.O. Empordà prodotto dalla cantina Espelt.

Comabruna è un monovarietale di Cariñena. L'uva proviene da viti molto vecchie, di 111 anni, piantate su pendii di scisto, nella zona di Rabós, nell'Alt Empordà (Girona). La resa dei vigneti è molto bassa, di 2500 kg/ha.

Con il sole del tramonto in estate e le brezze del vento di tramontana, le uve godono di un buon equilibrio tra maturazione e acidità.

La produzione di Comabruna è iniziata con una vendemmia manuale in cassette da 15 kg e una selezione manuale direttamente in vigna.
Una volta in cantina, il mosto ha subito una macerazione pre-fermentativa a freddo per tre giorni. Successivamente, il mosto ha fermentato a una temperatura controllata di 28°C per poi effettuare una macerazione post-fermentativa di 10 giorni.

Infine, il vino matura per 18 mesi in botti bordolesi da 500 litri.

2018

L'eleganza è la nota principale di Comabruna 2018, un rosso intenso, robusto e strutturato. Sia al naso che al palato è intenso, concentrato, con aromi di rosmarino, prugna e tartufo. Al palato è rotondo e persistente, potente, con una buona acidità. Finale lungo e vellutato. Setoso, con molto corpo.
2011

Ingresso potente, intenso e saporito. Al palato setoso e carnoso, con presenza di frutta e note mentolate. Ottima acidità e tannini ben integrati. Finale lungo e piacevole.




Ciliegia picota con riflessi violacei, intenso e profondo. Lacrima leggermente colorata.

Di intensità medio-alta. Aromi di frutta nera matura con lievi note speziate e buon fondo minerale di ardesia.
2010 È un vino tinto di grande volume, carnoso e saporito. Presenta una buona acidità, ben integrata, e tannini maturi. Rivela una struttura solida. Ha un finale lungo e persistente che lascia note di frutta matura e spezie profonde.

Intenso colore ciliegia picota con riflessi violacei, limpido e brillante. Lacrima leggermente tinta.

Questa nuova annata, come la precedente, vanta un naso pulito di intensità medio-alta. Emergono aromi tostati che, dopo un po', lasciano spazio a una frutta nera molto matura, intensa ed espressiva. Gradualmente si sfuma con l'apparire di note speziate e un piacevole fondo minerale.
2009 Al palato, si presenta con un ingresso di grande volume. È carnoso e saporito. Possiede una buona acidità e tannini maturi. Ben strutturato. Finale lungo e persistente. In retronasale, lascia ricordi di frutta matura e profondi sentori speziati.

Colore ciliegia picota intenso con riflessi violacei, limpido e brillante. Lacrima tinta.

Naso pulito di intensità medio-alta, buon equilibrio tra una potente frutta nera molto matura e intensi sentori tostati. Il ventaglio aromatico si completa con note speziate e un gradevole fondo minerale.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
89 Peñín

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