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Decántalo
Contatto
Naturale
Colombera & Garella Lessona Crose

Colombera & Garella Lessona Crose

Il ritorno del nebbiolo alpino
Naturale
Colombera & Garella Lessona Crose
75 cl
2021
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
Colombera & Garella
Cantina Colombera & Garella
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneColombera & Garella Lessona Crose 2021

Vino rosso Naturale e Agricoltura sostenibile. 24 mesi in botti di rovere e 6 mesi in serbatoi di calcestruzzo.

Colombera & Garella Lessona Crose 2021 è un vino rosso che sorprende fin dal primo istante. Al naso, avvolge con un penetrante profumo di more mature e ciliegie nere, arricchito da un tocco floreale che evoca le violette. Al palato, si presenta con carattere, dove l'acidità piacevole e i tannini si armonizzano perfettamente in un corpo setoso e avvolgente. Le note finali sono un tripudio di spezie e un inaspettato accenno di pepe che lascerà riflettere sulla sua ricchezza e profondità. Questo vino è un'eccellente scelta per coloro che cercano un'espressione più calda e fruttata all'interno dei vini della regione, offrendo un'integrazione squisita di sapori e una lunga persistenza al palato.

Stile Colombera & Garella Lessona Crose
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Colombera & Garella Lessona Crose

Quando si pensa al nebbiolo, la mente viaggia quasi automaticamente alle colline di Barolo e Barbaresco, alle nebbie che danno il nome all'uva e a quei vini longevi che hanno conquistato le carte dei ristoranti e i cuori dei collezionisti. Tuttavia, ciò che pochi ricordano —e molti ignorano— è che il nebbiolo non è nato sulle dolci colline delle Langhe, ma più a nord, ai piedi delle Alpi, dove l'aria è più fresca e i suoli custodiscono storie ancora più antiche.

La zona di cui parliamo è l'Alto Piemonte, una regione impervia e maestosa che un tempo era una potenza vinicola. Tuttavia, alla fine del XIX secolo, l'industrializzazione spazzò via quello splendore. I vigneti furono abbandonati, le famiglie emigrarono, e le colline furono ricoperte di boschi… e oblio. Oggi, rimane appena il cinque per cento della superficie che un tempo era piantata con nebbiolo.
Ma ci sono coloro che si rifiutano di lasciare che questa storia finisca in silenzio.

Uno di loro è Carlo Colombera, che nel 1992 acquistò un'antica casa di campagna diroccata a Lessona insieme a due ettari di vigneto. Ciò che iniziò come un atto di intuizione si è trasformato, con gli anni, in una delle cantine più vibranti dell'Alto Piemonte. Insieme a suo figlio Giacomo e al giovane enologo Cristiano Garella, hanno preso le redini del progetto con una missione chiara: restituire al nebbiolo alpino il posto che merita. E ci stanno riuscendo egregiamente.

Uno dei loro vini più affascinanti è Colombera & Garella Lessona Crose, prodotto esclusivamente con nebbiolo di vigneti propri nel comune di Lessona, a 350 metri sul livello del mare, su terreni di antiche sabbie marine. La viticoltura è rispettosa e naturale, con compost e preparati biodinamici, senza erbicidi né pesticidi sintetici.

Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate, e fermentano in modo classico, senza controllo della temperatura, con rimontaggi e délestage, come si faceva un tempo. Il vino matura per due anni in grandi botti da 2.500 litri, e poi riposa alcuni mesi in vasche di cemento, dove si affina e si assembla ulteriormente.

Il risultato è un nebbiolo di un'altra voce. Colombera & Garella Lessona Crose non cerca di competere con Barolo —né ne ha bisogno—. Parla un altro dialetto, più sobrio, più minerale, più diretto. È un'espressione elegante, sottile, profondamente legata al luogo da cui proviene. 

 

2021

Colombera & Garella Lessona Crose 2021 è un vino rosso che sorprende fin dal primo istante. Al naso, avvolge con un penetrante profumo di more mature e ciliegie nere, arricchito da un tocco floreale che evoca le violette. Al palato, si presenta con carattere, dove l'acidità piacevole e i tannini si armonizzano perfettamente in un corpo setoso e avvolgente. Le note finali sono un tripudio di spezie e un inaspettato accenno di pepe che lascerà riflettere sulla sua ricchezza e profondità. Questo vino è un'eccellente scelta per coloro che cercano un'espressione più calda e fruttata all'interno dei vini della regione, offrendo un'integrazione squisita di sapori e una lunga persistenza al palato.

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