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Decántalo
Contatto
Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica

Essenza Verdejo
Carrasviñas Fermentado en Barrica
75 cl
2025
93 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Felix Lorenzo Cachazo
Cantina Felix Lorenzo Cachazo
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
11.0
Servizio 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCarrasviñas Fermentado en Barrica 2025

Vino bianco Fermentato in barrique. 6 mesi sulle fecce e 5 mesi in bottiglia.

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025 offre un'esperienza intensa fin dal primo contatto. Al momento del servizio, il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati seduce lo sguardo. Al naso, dispiega una meravigliosa combinazione di aromi di frutta tropicale come ananas e mango, seguiti da note agrumate e un delicato tocco di vaniglia che rivela la sua fermentazione in barrique. Al palato, è ampio e setoso, con un'acidità ben equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati, lasciando una sensazione fresca e persistente. Consigliato a chi cerca un vino che combini freschezza e complessità senza perdere il suo carattere autentico.

Stile Carrasviñas Fermentado en Barrica
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Pasta, Frutti di mare, Affumicati, Foie gras

Su Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica è un vino bianco ottenuto dalla varietà Verdejo nella D.O. Rueda dalla cantina Félix Lorenzo Cachazo.

Attualmente, la D.O. Rueda è una prestigiosa Denominazione conosciuta per i suoi Verdejo. Tuttavia, non è sempre stato così. Félix Lorenzo Cachazo è stato uno degli 8 pionieri che hanno sostenuto con forza questa varietà fino a ottenere una Denominazione di Origine propria e raggiungere la reputazione che ha oggi. Attualmente, la Famiglia Lorenzo continua con la stessa passione per produrre vini di qualità con aspirazioni internazionali.

L'uva di Carrasviñas Fermentado en Barrica proviene dai vigneti più antichi della cantina. Viti pre-fillossera di oltre 150 anni piantate su terreni ghiaiosi, poveri e con ciottoli tondi. Il clima è continentale con forti contrasti termici fino a 20°C tra il giorno e la notte. Quando l'uva è al punto ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente in cassette da 10 kg.

Una volta in cantina, l'uva di Carrasviñas Fermentado en Barrica viene diraspata e leggermente pressata per estrarre il mosto fiore. Si effettua una leggera chiarificazione a freddo e si fermenta spontaneamente in barrique di rovere francese con i propri lieviti per 6 mesi, praticando la tecnica del batonnage. Successivamente, viene trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile, chiarificato, stabilizzato e filtrato. Una volta imbottigliato, non viene commercializzato fino a 4 o 5 mesi dopo.

Carrasviñas Fermentado en Barrica è un vino bianco con un'essenza chiaramente Rueda. Nell'annata 2017 è stato considerato dalla lista Parker come uno degli 8 migliori vini di questa Denominazione di Origine.

2025

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025 offre un'esperienza intensa fin dal primo contatto. Al momento del servizio, il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati seduce lo sguardo. Al naso, dispiega una meravigliosa combinazione di aromi di frutta tropicale come ananas e mango, seguiti da note agrumate e un delicato tocco di vaniglia che rivela la sua fermentazione in barrique. Al palato, è ampio e setoso, con un'acidità ben equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati, lasciando una sensazione fresca e persistente. Consigliato a chi cerca un vino che combini freschezza e complessità senza perdere il suo carattere autentico.
2024

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2024 incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, presentandosi limpido e brillante nel calice. Avvicinandolo al naso, seduce con intensi aromi dove spicca l'erba secca, accompagnata da frutta tropicale come papaya e ananas. Queste fragranze si intrecciano delicatamente con un fondo floreale e tocchi erbacei, aniciati e mentolati. Al palato, è un vino elegante e corposo, offrendo un'esperienza ampia e strutturata. Il suo passaggio fresco e acidulo fornisce un equilibrio perfetto, lasciando un piacevole ricordo delle note fruttate. Consiglierei questo vino per la sua complessità aromatica e freschezza al palato, caratteristiche che lo fanno risaltare in qualsiasi occasione.
2023

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023 è un vino bianco giovane che risplende con un colore giallo paglierino ornato da riflessi verdognoli. Il suo aroma è un viaggio attraverso un frutteto soleggiato, dove spiccano note di pesca e pera, arricchite da sfumature di timo, menta, vaniglia e cannella. Al palato si dispiega con una texture ricca e avvolgente, rivelando sapori di mela fresca, frutti tropicali esotici e mandorle tostate, il tutto incorniciato da sottili tocchi minerali e un persistente finale speziato.
2022

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2022 si presenta come un vino bianco che incanta i sensi. Avvicinando il naso, si dispiega un ventaglio di aromi che evocano pesca e pera mature, intrecciati con tocchi erbacei di timo e menta, e un delicato fondo di vaniglia, cannella, anice, fiori bianchi e frutta secca. Al palato, la sua texture cremosa e la sua ampia presenza danno luogo a una struttura notevole. Sapori di mela gialla si fondono con la freschezza della frutta tropicale e il carattere delle mandorle tostate, mentre le note minerali e un persistente finale speziato completano una degustazione armoniosa e di carattere.
2017 Carrasviñas Fermentado en Barrica 2017 è un vino bianco cremoso con aromi di frutta bianca, menta, vaniglia e anice. Al palato è elegante, strutturato con sensazioni di mela, frutta tropicale, spezie e un lungo finale.
2025
93 Parker
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2021
91+ Parker
2020
91 Parker
2018
91 Parker

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