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Decántalo
Contatto
Biologico
Caraballas Sauvignon Blanc

Caraballas Sauvignon Blanc

La naturalità come punto di partenza
Biologico
Caraballas Sauvignon Blanc
75 cl
2024
90 Peñín
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Finca Las Caraballas
Cantina Finca Las Caraballas
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCaraballas Sauvignon Blanc 2024

Vino bianco Giovane Biologico.

Caraballas Sauvignon Blanc 2024 è un vino fresco e luminoso che si apre nel calice con un giallo pallido dai riflessi verdognoli. Al naso emergono frutti succosi come pera e banana matura, avvolti in un fondo delicatamente erbaceo e floreale, con reminiscenze di camomilla e tiglio che infondono calma. Al palato è agile e molto piacevole, con un'acidità equilibrata che sostiene l'insieme senza rigidità. Il finale è pulito, fresco e fruttato, lasciando quella sensazione di chiarezza che invita a proseguire con lo stesso ritmo sereno della giornata.
Stile Caraballas Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Legumi, Verdure

Su Caraballas Sauvignon Blanc

Ci sono calici che sembrano custodire un'idea semplice di felicità. Caraballas Sauvignon Blanc si muove in quel medesimo immaginario: luce, calma e momenti che non necessitano di spiegazioni.
 
Nel cuore di Medina del Campo (Castilla y León, Spagna), Finca Las Caraballas opera partendo da un'idea molto chiara: coltivare con rispetto, senza forzare nulla, lasciando che sia la terra a dettare il ritmo. Tra vigneti e pinete, la loro filosofia ecologica non è un discorso, ma un modo di fare che si percepisce in ogni decisione, dal campo alla cantina, dove la tecnologia accompagna senza imporsi.
 
Caraballas Sauvignon Blanc nasce da questo sguardo limpido. Si percepisce leggero ma con carattere, con una freschezza che ricorda la frutta bianca appena colta e quel tocco più verde e vibrante che rende riconoscibile il sauvignon blanc. In bocca si presenta facilmente, con un'acidità vivace che lo mantiene sveglio, come se ogni sorso aprisse un po' di più il paesaggio. Non cerca di complicarsi, ma nemmeno di passare inosservato.
 
Caraballas Sauvignon Blanc è il tipo di vino che non cerca di spiegarti nulla, ma solo di accompagnarti meglio nei giorni luminosi, nei pasti senza programma e nelle conversazioni dove tutto scorre senza copione.
2024
Caraballas Sauvignon Blanc 2024 è un vino fresco e luminoso che si apre nel calice con un giallo pallido dai riflessi verdognoli. Al naso emergono frutti succosi come pera e banana matura, avvolti in un fondo delicatamente erbaceo e floreale, con reminiscenze di camomilla e tiglio che infondono calma. Al palato è agile e molto piacevole, con un'acidità equilibrata che sostiene l'insieme senza rigidità. Il finale è pulito, fresco e fruttato, lasciando quella sensazione di chiarezza che invita a proseguire con lo stesso ritmo sereno della giornata.
2024
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