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Decántalo
Contatto
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir

L'espressione più autentica del pinot noir neozelandese
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir
75 cl
2020
94 Parker
94 Suckling
94 Decanter
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Isola del Sud
Zona di produzione Isola del Sud
Central Otago
Denominazione di origine Central Otago
Burn Cottage Vineyard
Cantina Burn Cottage Vineyard
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBurn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 dispiega con raffinatezza la sua essenza nel calice. Avvicinandolo, si percepiscono inizialmente intensi aromi di lamponi e ciliegie rosse mature, armoniosamente completati da un sottile tocco di erbe fresche. Al palato, questo pinot noir rivela leggere note speziate e un delicato accenno di crostata ai frutti rossi, con un'acidità equilibrata che conferisce una vivacità rinfrescante. Il finale è morbido, prolungato e invita a un ulteriore sorso. La texture fluida e i tannini vellutati fanno di Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 una scelta ideale per chi cerca un vino dal carattere elegante e vibrante.

Stile Burn Cottage Vineyard Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Pasta, Risotti, Carni bianche, Legumi, Pesce azzurro

Su Burn Cottage Vineyard Pinot Noir

Marquis Sauvage è uno di quei personaggi che non si dimenticano facilmente. Ama la cucina abbondante, ascoltare heavy metal a tutto volume e perdersi tra i grandi vini di Borgogna. In poche parole, è un tipo singolare, divertente e assolutamente affascinante.

La sua storia con il vino è iniziata all'università in Colorado e da lì è passato al mondo del vino. Ha aperto il primo wine bar di Denver e si è lanciato nel mondo della distribuzione. Ma tutto è cambiato durante un viaggio con sua moglie Dianne a Central Otago, Nuova Zelanda. Si sono innamorati dei paesaggi, dei vini e, quasi senza pensarci, hanno finito per acquistare un vigneto molto ambito. Così è nato Burn Cottage, e con esso, uno dei pinot noir più sinceri e autentici che tu possa assaggiare.

Il vigneto si trova a Bannockburn, sotto colline che un tempo nascondevano oro e che oggi sono ricoperte di timo selvatico e rosa canina. Il terreno e il clima sono ideali per il pinot noir, e ogni grappolo è curato con attenzione seguendo principi biodinamici. In cantina, la frutta viene selezionata due volte, fermenta con lieviti indigeni e viene manipolata il meno possibile. I vini vengono travasati solo una volta, e la malolattica avviene in modo naturale. Per 12 mesi, si combina l'eleganza delle barrique francesi con un tocco di acciaio inossidabile per preservare la freschezza della frutta e mantenere una struttura perfetta. 

Se cerchi un vino che ti racconti una storia senza dire una parola, Burn Cottage Pinot Noir è quello giusto. Diretto, onesto e pieno di personalità… esattamente come il suo creatore.


 

2020

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 dispiega con raffinatezza la sua essenza nel calice. Avvicinandolo, si percepiscono inizialmente intensi aromi di lamponi e ciliegie rosse mature, armoniosamente completati da un sottile tocco di erbe fresche. Al palato, questo pinot noir rivela leggere note speziate e un delicato accenno di crostata ai frutti rossi, con un'acidità equilibrata che conferisce una vivacità rinfrescante. Il finale è morbido, prolungato e invita a un ulteriore sorso. La texture fluida e i tannini vellutati fanno di Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 una scelta ideale per chi cerca un vino dal carattere elegante e vibrante.
2019

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2019 dispiega un incantevole corteo di aromi che include intense note di ciliegie rosse e mirtilli freschi, accompagnate da un sottile tocco di violette e spezie come pepe e anice. Al palato, avvolge con una morbidezza avvolgente, mentre i tannini ben integrati forniscono una struttura solida ma delicata. Questo vino neozelandese rivela molteplici strati man mano che si ossigena, invitando a gustarlo lentamente. L'annata 2019 è stata particolarmente favorevole, conferendo una maturità ed equilibrio che rendono questo Pinot Noir una scelta di spicco per chi cerca eleganza e complessità.
2020
94 Suckling
94 Parker
2019
95 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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