Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biodinamico
Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Fedele espressione di Ribeiro
Biodinamico
Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto
75 cl
2019
94 Parker
95 Decantalo
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
Bernardo Estevéz
Cantina Bernardo Estevéz
Contiene solfiti
20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Mencía, 20% Sousón, 20% Tinta Amarela
Varietà 20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Mencía, 20% Sousón, 20% Tinta Amarela
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 9 mesi in barrique di rovere francese da 500 L.

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019 sprigiona al naso un ventaglio di aromi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, con un leggero tocco di erbe selvatiche. Al palato, si presenta succoso e vibrante, con un'acidità rinfrescante e tannini morbidi che lo rendono di facile beva. Il suo finale è pulito e persistente, invitando a un altro sorso. Questo vino rosso giovane esprime l'essenza dei vigneti galiziani in ogni calice.

Stile Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Non c'è bisogno di dire il grande potenziale enologico che possiede la Galizia. In questa comunità, situata a nord-ovest della penisola iberica, esistono 5 denominazioni di origine (Monterei, Rias Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras) con una vasta gamma di uve. Tra le più conosciute ci sono l'albariño, la godello e la treixadura; ma non sono le uniche. In totale sono state registrate circa 67 varietà autoctone. Di queste, solo 29 sono autorizzate a comparire in etichetta: 16 varietà rosse e 13 bianche. 

Recuperare queste piccole gemme è inevitabile in una regione dove il vino è una parte vitale della cultura. Ed è proprio ciò che fa Bernardo Estévez, viticoltore ed enologo che utilizza più di 10 varietà autoctone per produrre Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto nella D.O Ribeiro.

La vita di Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto inizia nei 2.500 ettari della D.O Ribeiro, al confine nord-occidentale della provincia di Ourense e nelle confluenze delle valli formate dai fiumi Miño, Avia e Arnoia. Questa zona, a soli 45 chilometri dall'Atlantico, ha un clima mediterraneo mitigato da un'influenza atlantica che non è maggiore grazie alla protezione della Sierra del Suido. Qui, Bernardo Estévez, basandosi sul totale rispetto per la terra, lavora con principi biodinamici e naturali nelle vigne con età comprese tra i 12 e i 100 anni.

Successivamente, in cantina, l'uva viene diraspata e pigiata. Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto fermenterà con lieviti autoctoni e passerà 9 mesi di affinamento in botte e 12 mesi in bottiglia.

Alcuni anni fa la Galizia puntava maggiormente sulle uve straniere come la palomino (propria del territorio di Jerez). Ora le cose sono cambiate e la nuova generazione di produttori è pronta a sfruttare tutta la ricchezza delle varietà autoctone, come Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto: la migliore forma di conoscere la vera D.O Ribeiro.

2019

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019 sprigiona al naso un ventaglio di aromi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, con un leggero tocco di erbe selvatiche. Al palato, si presenta succoso e vibrante, con un'acidità rinfrescante e tannini morbidi che lo rendono di facile beva. Il suo finale è pulito e persistente, invitando a un altro sorso. Questo vino rosso giovane esprime l'essenza dei vigneti galiziani in ogni calice.
2017

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2017 è un vino scorrevole, che ricorda al naso frutta scura con sfumature di noce. Al palato ha un buon attacco (buona sensazione iniziale in bocca) con lievi note amare e un finale strutturato. Presenta anche una texture terrosa.
2019
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

Prodotto esaurito

Aggiungilo ai tuoi preferiti e ti avviseremo quando sarà disponibile

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.