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Decántalo
Contatto
Biologico
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia

Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia

Un fiero ambasciatore del carattere mediterraneo della Sicilia
Biologico
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Sicilia
Denominazione di origine DOC Sicilia
Baroni Di Pianogrillo
Cantina Baroni Di Pianogrillo
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Nero d'Avola
Varietà 100% Nero d'Avola
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBaroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia 2024

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico.

Stile Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia

Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia è un vino rosso biologico prodotto da Baroni Di Pianogrillo con la varietà nero d’avola nella DOC Sicilia (Italia). 
 
Baroni Di Pianogrillo è un antico feudo siciliano con una ricca storia. Situato sulle colline dell'antica contea di Modica, a Chiaramonte, nei monti Iblei, l'ultimo discendente Lorenzo Piccione di Pianogrillo dal 2014 ha iniziato a trasformarlo in un'azienda agricola biologica e a vinificare i propri vini. Il risultato sono elaborazioni di eccellente qualità che riflettono il carattere autentico del luogo. 
 
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia nasce in 2 ettari di vigneti situati a 480 metri sul livello del mare. Sono viti piantate su terreno calcareo il cui coltivo è realizzato attraverso metodi ecologici e organici senza l'uso di prodotti chimici. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. 
 
Nelle cantine le uve di Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia sono selezionate e diraspate e successivamente sottoposte a una fermentazione sulle bucce in tini conici di acciaio inossidabile per 6-8 giorni a una temperatura costante di 22-24°C. Poi vengono pressate e il vino passa a invecchiare in botti di rovere per almeno 24 mesi. 

Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia è il vino ideale per godere del carattere autentico dei vini di Sicilia. Un orgoglioso ambasciatore del suo carattere mediterraneo.

 
2017
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola 2017 è un vino rosso succoso con intensi aromi di piccoli frutti rossi accompagnati da note di violette selvatiche. Al palato è morbido, vellutato e saporito. Un vino di carattere, con sensazioni calde e tannini setosi. Il finale è lungo e fluido. 
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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