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Decántalo
Contatto
Vegano
Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell

Tutta l'espressione fruttata e persistente della varietà monastrell
Vegano
Barahonda HC Monastrell
75 cl
2023
75 cl
2021
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Yecla
Denominazione di origine D.O. Yecla
Barahonda
Cantina Barahonda
Contiene solfiti
100% Monastrell
Varietà 100% Monastrell
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBarahonda HC Monastrell 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Vegano. 12 mesi in botti di rovere francese.

Barahonda HC Monastrell 2023 è un vino che trasmette energia pura e vitalità. Alla prima occhiata, rivela un rosso profondo che invita a scoprirlo oltre l'apparenza visiva. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutta nera matura, come prugne e more, accompagnati da un tocco speziato che richiama il pepe e la vaniglia, risultato del suo affinamento in botti di legno. Al palato, si presenta pieno e voluminoso, con tannini ben integrati che conferiscono struttura ed equilibrio. Questo vino è raccomandabile per la sua capacità di offrire un'esperienza intensa e memorabile, esaltando la ricchezza dell'uva monastrell in tutta la sua espressione.

Stile Barahonda HC Monastrell
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell è un vino rosso vegano monovarietale di monastrell prodotto dalla cantina Barahonda sotto la D.O. Yecla a Murcia, Spagna.

Per la produzione del Barahonda HC Monastrell si utilizzano grappoli provenienti da parcelle con suoli composti da rocce calcaree. Le uve, una volta arrivate in cantina, vengono vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate che variano dai 20°C ai 25°C. Il vino risultante svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere francese dove inoltre viene affinato per almeno dodici mesi prima di essere immesso sul mercato.

Nella vinificazione del Barahonda HC Monastrell non viene utilizzato alcun prodotto di origine animale, rendendolo così adatto a vegani e vegetariani.

Barahonda è una cantina che ha le sue origini nel 1850 e dove la famiglia Candela ha dedicato la sua vita al vino. Dopo quattro generazioni, sono i fratelli Antonio e Alfredo Candela a gestire la cantina e le tenute familiari, continuando il loro patrimonio storico e integrandolo nella nuova e moderna cantina con la filosofia di produrre vini di qualità strettamente legati alla terra.

2023

Barahonda HC Monastrell 2023 è un vino che trasmette energia pura e vitalità. Alla prima occhiata, rivela un rosso profondo che invita a scoprirlo oltre l'apparenza visiva. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutta nera matura, come prugne e more, accompagnati da un tocco speziato che richiama il pepe e la vaniglia, risultato del suo affinamento in botti di legno. Al palato, si presenta pieno e voluminoso, con tannini ben integrati che conferiscono struttura ed equilibrio. Questo vino è raccomandabile per la sua capacità di offrire un'esperienza intensa e memorabile, esaltando la ricchezza dell'uva monastrell in tutta la sua espressione.
2021 Barahonda HC Monastrell 2021 è un vino rosso seducente e robusto, caratterizzato da un colore profondo e aromi intensi. Al naso, emergono nitide note di frutti rossi come ciliegie e more, armoniosamente intrecciate a un tocco speziato e a sottili sfumature tostate. Al palato, si distingue per il suo carattere fresco, con tannini eleganti e una piacevole persistenza. Il suo finale è lungo ed espressivo, lasciando un ricordo di frutta e spezie che invita a goderne in buona compagnia.
2019
Barahonda HC Monastrell 2019 è un vino rosso che si distingue per i suoi intensi profumi di frutti rossi maturi, avvolti in sottili note speziate e tostate. Al palato, si presenta fresco ed equilibrato, con tannini eleganti che conferiscono struttura. Il suo carattere fruttato ed espressivo si completa con un finale lungo e persistente, lasciando un piacevole ricordo della sua complessità aromatica e dei sapori ben integrati. Un vino che affascina per la sua autenticità e ricchezza.
2017 Barahonda HC Monastrell 2017 è un vino rosso che al naso offre profumi che richiamano i frutti rossi accompagnati da note speziate e delicati sentori tostati. Al palato si presenta fresco, con tannini eleganti. Un vino rosso di grande espressione fruttata, lungo, espressivo e persistente.

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