Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Avignonesi Desiderio Toscana

Avignonesi Desiderio Toscana

Potenza e voluttà toscana
Biologico
Vegano
Avignonesi Desiderio Toscana
priority_high 75 cl
2021 offerta!
93 Suckling
92 Decanter
redeemOttieni 1,04 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Avignonesi
Cantina Avignonesi
Contiene solfiti
100% Merlot
Varietà 100% Merlot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAvignonesi Desiderio Toscana 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico e Vegano. 18 mesi in botti di rovere.

Avignonesi Desiderio Toscana 2021 ti invita a un viaggio sensorial con il suo profondo tono rubino. Al naso, è un'esplosione di fresche more, prugne succose e un tocco di ciliegie nere. Al palato, il suo carattere avvolgente si manifesta con una ricca struttura, dove i frutti di bosco, il cioccolato fondente e un sottile tocco speziato danzano in perfetta armonia. L'annata 2021 è risultata eccezionalmente buona, favorita da un clima ottimale che ha permesso alle uve di maturare perfettamente. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e profondità, essendo un piacere per chi cerca un'espressione autentica e concentrata del Merlot toscano.
Stile Avignonesi Desiderio Toscana
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Avignonesi Desiderio Toscana

Il toro di razza Chianina è una delle razze bovine più antiche e prestigiose del mondo. Originatosi nella Valle del Chiana, nella regione Toscana, è conosciuto per le sue impressionanti dimensioni, essendo una delle razze bovine più grandi. Presso Avignonesi, la celebre cantina italiana attualmente riconosciuta come la più grande cantina biodinamica d'Italia, alla fine del XIX secolo ospitava un imponente toro di razza chianina chiamato "Desiderio". Un toro che pesava, niente meno che 1600 chili e che divenne l'attrazione della tenuta. Tanto fu l'affetto che suscitò nella proprietà che ancora oggi si produce un vino con il suo stesso nome.

Incluso nell'IGP Toscana, Avignonesi Desiderio Toscana è prodotto con la varietà merlot proveniente da viti coltivate secondo metodi biodinamici. La vendemmia è manuale e in cantina la vinificazione avviene per parcelle, preservando così le caratteristiche specifiche di ciascuna di esse. Le uve vengono selezionate meticolosamente, diraspate e poi pigiate lentamente. La macerazione e fermentazione avvengono con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge durante i primi mesi di affinamento in barrique di rovere francese, seguita da un invecchiamento di 18 mesi in barrique e almeno altri 6 mesi in bottiglia.

Benché la figura di questo toro abbia più di cento anni, grazie all'etichetta di Avignonesi Desiderio Toscana è diventato un vero e proprio simbolo della Toscana. Un vino rosso di carattere potente e voluttuoso che cattura l'essenza e lo spirito imponente della regione, diffuso in tutto il mondo.

 

2021 Avignonesi Desiderio Toscana 2021 ti invita a un viaggio sensorial con il suo profondo tono rubino. Al naso, è un'esplosione di fresche more, prugne succose e un tocco di ciliegie nere. Al palato, il suo carattere avvolgente si manifesta con una ricca struttura, dove i frutti di bosco, il cioccolato fondente e un sottile tocco speziato danzano in perfetta armonia. L'annata 2021 è risultata eccezionalmente buona, favorita da un clima ottimale che ha permesso alle uve di maturare perfettamente. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e profondità, essendo un piacere per chi cerca un'espressione autentica e concentrata del Merlot toscano.
2020

Avignonesi Desiderio Toscana 2020 è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso, esprime eleganti profumi di more, amarene e lamponi, accompagnati da erbe aromatiche, liquirizia, cioccolato e chicchi di caffè. Si percepiscono anche sfumature di catrame e legno di cedro. Al palato, è raffinato con una trama tannica ben sviluppata, mostrando una buona struttura e una lunga persistenza.                        


 
2021
93 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

52,10 € IVA incluso.
-10% 57,90 €

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.