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Decántalo
Contatto
Áster

Áster

Modernità ed equilibrio
Áster
75 cl
2022
92 Suckling
90 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Áster
Cantina Áster
Contiene solfiti
100% Tinta del País
Varietà 100% Tinta del País
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneÁster 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 16 mesi in botti di rovere.

Áster 2022 è un vino rosso che si manifesta con una presenza potente ma equilibrata, dove gli aromi balsamici e speziati si intrecciano con frutti di bosco neri, mirtilli e more mature, su un fondo di pepe, chiodi di garofano e tostature che stimolano la curiosità prima del primo sorso. Al palato dispiega struttura e ampiezza, con tannini fini e maturi che accompagnano l'acidità misurata, mentre le note di legno e spezie prolungano il piacere in un finale elegante e caldo. È un rosso che conquista per il suo equilibrio tra forza e raffinatezza, ideale per accompagnare piatti di carattere e momenti che si ricordano.

Stile Áster
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Áster

La terra non si lavora soltanto. La terra si sente e si vive; e uno dei modi per renderlo possibile è il vino, come il rosso Áster. 
 
Direttamente dalla DO Ribera del Duero, e appartenente al gruppo La Rioja Alta, questo vino rappresenta la massima espressione del tempranillo attraverso uve che nascono nel cuore della denominazione, nei vigneti Fuentecojo ed El Caño, a circa 780 metri di altitudine. Questi vigneti si trovano vicinissimi alla cantina e sono stati selezionati grazie ai consigli degli agricoltori e viticoltori della zona, che sono stati determinanti nel definire i confini territoriali di questo progetto. La coltivazione avviene manualmente, dalla potatura alla vendemmia, che si effettua in casse da 20 chili, selezionando con cura i migliori grappoli di uva. 
 
Solo i migliori arrivano in cantina, dove vengono diraspati e pigiati per passare ai serbatoi di acciaio inossidabile dove Áster fermenterà per circa 147 giorni. Una volta terminato questo processo, Áster viene travasato nelle barrique di rovere francese già usate, dove parte di questo vino effettuerà la fermentazione malolattica. 
 
La magia di Áster si completerà dopo più di un anno, quando sarà pronto per essere imbottigliato, permettendo di godere della magia racchiusa nei suoli e nei paesaggi della DO Ribera del Duero. 
2022

Áster 2022 è un vino rosso che si manifesta con una presenza potente ma equilibrata, dove gli aromi balsamici e speziati si intrecciano con frutti di bosco neri, mirtilli e more mature, su un fondo di pepe, chiodi di garofano e tostature che stimolano la curiosità prima del primo sorso. Al palato dispiega struttura e ampiezza, con tannini fini e maturi che accompagnano l'acidità misurata, mentre le note di legno e spezie prolungano il piacere in un finale elegante e caldo. È un rosso che conquista per il suo equilibrio tra forza e raffinatezza, ideale per accompagnare piatti di carattere e momenti che si ricordano.
2021

Áster 2021 si presenta con un affascinante colore rosso ciliegia intenso e brillante. Al naso, si distingue per i suoi aromi penetranti, dove si intrecciano note balsamiche e speziate, insieme a legni nobili. Agitandolo, emergono intense fragranze di frutti neri come mirtilli e more mature, accompagnate da tocchi di pepe nero, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato, è ampio ed equilibrato, con tannini eleganti e maturi. Il retrogusto rivela le note speziate del legno, lasciando una sensazione concentrata e piacevole.
2020

Áster Crianza 2020 si rivela come un vino rosso che affascina per il suo equilibrio tra maturità e freschezza. All'olfatto, offre una palette di aromi dove predominano le note balsamiche e speziate, seguite da una danza di frutti di bosco, come mirtilli e more al giusto punto di maturazione, intrecciate con bagliori di pepe nero, liquirizia e sottili tocchi di legno tostato. Al palato, si presenta con una struttura generosa, tannini raffinati e un'acidità che armonizza l'insieme. Il finale persiste con eleganti sfumature speziate e quell'invito al pepe e al chiodo di garofano che completano l'esperienza.

2016

Áster Crianza 2016 è un rosso concentrato. Al naso evoca sottobosco, frutti neri (mora, ribes, prugna nera), spezie (pepe nero), liquirizia e noce moscata. Al palato è equilibrato ed elegante, con un sorso potente. Fresco e piacevole. Finale lungo e saporito.
2015

Áster Crianza 2015 è un vino rosso concentrato con intensi aromi di frutti di bosco, note floreali e sentori speziati. Al palato è potente, nobile ed elegante. Un vino ben equilibrato con tannini cremosi e un passaggio setoso. Il finale è lungo e piacevole.
2010 Strutturato e di buona acidità. Presenta tannini dolci e avvolgenti. Di piacevole scorrevolezza in bocca e retrogusto vivace.

Rosso ciliegia scuro di notevole intensità cromatica. Molto coperto e con bordo rosato.

Di elevata intensità, combina aromi di lamponi e mirtilli con note derivanti dall'invecchiamento.
2008 Al palato si presenta potente, equilibrato e con una buona acidità. I suoi tannini conferiscono una gradevole untuosità. Retrogusto speziato, saporito, con note tostate derivanti dall'invecchiamento in botte.

Intenso colore rosso ciliegia scuro, di media-alta intensità con bordo rosato.

Molto intenso al naso, con un piacevole aroma di sottobosco, mirtilli, cedro, liquirizia e chiodi di garofano.
2006 È un vino tinto che si presenta potente con tannini molto levigati, eleganti e una buona acidità. Ha un finale lungo e persistente con un retrogusto che esprime il suo spirito giovane, il suo vigore e riflette la terra di provenienza.

Colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Limpido e brillante.

Intensi aromi di frutti di bosco, note minerali e terrose, che lasciano il posto a delicati sentori di legno nuovo, spezie, lattici e tostati. Complesso e gradevole.
2003 Al palato è strutturato, equilibrato, con tannini marcati. Vino che riempie la bocca.

Colore ciliegia picota con riflessi rosati.

Fresco all'olfatto, pulito, con una buona integrazione di note di more e ribes maturi e di note speziate.
2002 Al palato si presenta carnoso, rotondo, di facile scorrevolezza, equilibrato in acidità e alcol, con tannini golosi e avvolgenti. Un Ribera rotondo, con un lungo e bilanciato retrogusto che ricorda la tipicità della tenuta di provenienza.

Colore rosso ciliegia limpido, brillante, di intensa profondità con riflessi rosacei ai bordi del calice.

Aromi maturi, intensi, con un elegante e complesso bouquet composto da sentori di frutti neri di sottobosco, liquirizia, cuoio e cannella.
2022
90 Peñín
92 Suckling
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2016
92 Suckling
2015
92 Suckling
2014
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2011
90 Parker
2010
90 Parker
2008
89 Peñín
2003
87 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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