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Decántalo
Contatto
Bardos Suprema

Bardos Suprema

Complessità e concentrazione di vecchie vigne
Bardos Suprema
75 cl
2021
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Dettagli
14.80%
Alcol 14.80%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Bardos
Cantina Bardos
Contiene solfiti
100% Tinta del País
Varietà 100% Tinta del País
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBardos Suprema 2021

Vino rosso Riserva. 30 mesi in botti di rovere francese.

Bardos Suprema 2021 si presenta con un colore nero violaceo, quasi opaco, che cattura l'attenzione al primo sguardo. Al naso, dispiega un'affascinante miscela di composta di frutta nera, come more mature, accompagnata da aromi di caffè tostato e cacao, con un tocco speciale di spezie e note affumicate derivanti dal legno. Al palato, si distingue per la sua potenza allo stato puro, equilibrata da un tannino fine ed elegante, offrendo una sensazione avvolgente e persistente che lascia un'impressione duratura. Bardos Suprema 2021 è ideale per chi cerca un vino che combini intensità ed eleganza in ogni sorso.
Stile Bardos Suprema
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati

Su Bardos Suprema

Bardos Suprema è un vino d'autore di collezione, potente, moderno e molto esclusivo, frutto di una speciale selezione di uva. Questo vino è prodotto con uve della varietà Tinta del País (100%) provenienti da vigneti vecchi a bassa resa, tra cui spiccano due piccoli vigneti, di oltre 80 anni, situati a più di 940 metri di altitudine. Queste vigne, localizzate su terreni pietrosi con un eccellente drenaggio, sopravvivono in questo magnifico altopiano dal clima estremo.

La vendemmia si è svolta durante la prima settimana di ottobre. La raccolta dell'uva avviene in cassette da 15 chili, che sono state rapidamente trasportate in cantina, dove i grappoli che non soddisfacevano le caratteristiche ottimali sono stati eliminati sul tavolo di selezione.

Fermentazione e macerazione in una vasca da 9.000 chili, a una temperatura di 28 gradi, per 3 o 4 settimane. Fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese, selezionate tra legni a grana extra fine. Si effettua un batonage settimanale e si controllano le barriques una per una.

L'affinamento avviene per più di 18 mesi in barriques nuove di rovere francese in cantine sotterranee a temperatura costante durante tutto l'anno intorno ai 14 gradi.

2021 Bardos Suprema 2021 si presenta con un colore nero violaceo, quasi opaco, che cattura l'attenzione al primo sguardo. Al naso, dispiega un'affascinante miscela di composta di frutta nera, come more mature, accompagnata da aromi di caffè tostato e cacao, con un tocco speciale di spezie e note affumicate derivanti dal legno. Al palato, si distingue per la sua potenza allo stato puro, equilibrata da un tannino fine ed elegante, offrendo una sensazione avvolgente e persistente che lascia un'impressione duratura. Bardos Suprema 2021 è ideale per chi cerca un vino che combini intensità ed eleganza in ogni sorso.
2020 Bardos Suprema 2020 è un vino rosso che al naso offre seducenti aromi che richiamano frutti neri accompagnati da note liquorose, sottili tocchi affumicati e sfumature di caffè e cacao. Al palato si presenta vellutato, con tannini levigati e un piacevole volume, con un'acidità precisa e rinfrescante che pervade tutta la bocca. Un vino rosso rotondo e maturo.
2005 In bocca è pura potenza, ma con un tannino fine ed elegante. È lungo e persistente, lasciando un ricordo indimenticabile.

Colore nero violaceo, quasi opaco.

Naso sorprendente per intensità e complessità, con note di composta di frutta nera, torrefazione, caffè, cacao, spezie e affumicature del legno, che rivelano un'eccellente maturazione di oltre 18 mesi in barrique di rovere francese nuovo.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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