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Decántalo
Contatto
Biologico
Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco

Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco

Un vino giovane, fresco e strutturato
Biologico
Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Raimat
Cantina Raimat
Cava, Vino
Contiene solfiti
80% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
Varietà 80% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneVol d'Ànima de Raimat Negre Eco 2023

Vino rosso Giovane Biologico.

Stile Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Legumi, Carni rosse

Su Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco

Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco è un vino rosso giovane prodotto dalla cantina Raimat nella D.O. Costers del Segre.

Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco è un blend composto dalle varietà Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah. L'uva proviene dalla tenuta Raimat, dove si pratica una viticoltura sostenibile certificata dal Consiglio Catalano di Produzione Integrata.
Il clima è continentale con influenza mediterranea. Un clima caratterizzato da estati molto secche, durante la fase di maturazione, e da grandi contrasti di temperatura che si traducono in una notevole concentrazione aromatica nell'uva.

La vendemmia si svolge di notte, quando la temperatura è più bassa, per preservare tutti gli aromi primari dell'uva. Una volta in cantina, l'uva viene raffreddata fino a raggiungere i 15°C.
Per effettuare la fermentazione, l'uva viene divisa in due parti. Da un lato si cerca un profilo di vino fresco e fruttato mantenendo l'uva a bassa temperatura per 24-48 ore e realizzando la fermentazione a 25°C.
Il resto dell'uva viene fermentato a una temperatura superiore per ottenere maggiore struttura e complessità nel vino.
Una volta terminata la fermentazione, si procede all'assemblaggio finale delle due parti, dando così origine a questo Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco. 

2022
Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco 2022 è un vino rosso che dispiega un'affascinante espressione aromatica, dove il ribes nero, le ciliegie e il melograno si intrecciano con sottili tocchi balsamici e delicate violette. Al palato, l'ingresso è gentile, con una leggera dolcezza conferita dal rovere tostato, che esalta la frutta matura. La sua struttura è equilibrata, con tannini setosi ma ricchi di carattere. Le sfumature di liquirizia, frutti di bosco e note speziate accompagnano un finale lungo e avvolgente.
 
2021

Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco 2021 è un vino rosso giovane che ti invita a scoprire la sua complessità senza complicazioni. Avvicinando il naso, ti avvolge con aromi di frutti neri come more e prugne, seguiti da un tocco speziato di pepe e noce moscata. Sottilmente, emergono note balsamiche intrecciate con accenni di cacao e moka. In bocca, l'ingresso è dolce e piacevole, con un'eco di frutta e un tocco tostato. I tannini sono morbidi e dolci, offrendo potenza e struttura. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione fluida e armoniosa.
2020 Vol d’Ànima de Raimat Negre Eco 2020 è un vino rosso che al naso offre intensi aromi fruttati (ciliegie, melograni) accompagnati da note di liquirizia, cocco e sfumature balsamiche e floreali. Al palato si presenta con potenza, ma con tannini dolci, molto gradevoli. Un vino rosso di facile beva, lungo e persistente.
2013 Di ingresso dolce e gradevole. Note fruttate e tannini dolci. Lungo, strutturato e persistente.

Rosso rubino con sfumature violacee.

Presenza di frutta nera e note speziate e di pepe. Fondo balsamico e di cacao.
2012 Ottimo ingresso in bocca con un piacevole e leggero gusto dolce. Tornano al palato i ricordi di moka e cacao. Tanini dolci molto gradevoli. Buona struttura. Finale persistente.

Intenso colore rubino brillante con sfumature violacee.

Al naso prevale la frutta nera accompagnata da note di cacao, moka e spezie come pepe o noce moscata.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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