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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Un Riesling che rispecchia il suo terroir
Biologico
Vegano
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
75 cl
2024
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Mosella
Zona di produzione Mosella
Mosel
Denominazione di origine Mosel
Andreas Bender
Cantina Andreas Bender
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAndreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

Vino bianco Biologico e Vegano.

Stile Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Sushi, Formaggi morbidi

Su Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Ci sono quelli che seguono la corrente… e quelli che la scuotono. Andreas Bender appartiene senza dubbio al secondo gruppo. Questo giovane enologo del pittoresco villaggio di Leiwen si è guadagnato una reputazione tra i suoi colleghi come il disruptor della Mosella (Germania), non provocando, ma reinventando con intelligenza. La sua filosofia sfida le rigide norme del vino tedesco con uno stile unico: chiarezza, precisione, freschezza… e zero artifici.

Uno dei suoi vini più rappresentativi è il Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken, un bianco secco che cattura l'essenza della Mosella con una prospettiva contemporanea. Il nome "Paulessen" non è un capriccio commerciale: fa riferimento a un'antica fattoria familiare del XVII secolo, simbolo delle sue radici. Tuttavia, il suo modo di intendere il vino è tutt'altro che tradizionale. E questo si dimostra nel Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken.

Tutto inizia nel vigneto. Andreas coltiva 3,5 ettari propri in Mosella, molti con vecchie viti di riesling ereditate dalla sua famiglia. A ciò si aggiungono collaborazioni con viticoltori del Palatinato (Pfalz), che lavorano sotto le sue rigide direttive. In entrambi i casi, i vigneti si trovano su pendii ripidi con terreni di ardesia, che conferiscono intensità, tensione e una mineralità inconfondibile.

In cantina, la regola è chiara: intervenire il minimo indispensabile. Le uve vengono vendemmiate a mano, pressate delicatamente e fermentano lentamente con lieviti autoctoni. Andreas non cerca di manipolare o correggere, ma di lasciare che il vino parli. Senza maschere. Solo precisione, pazienza e molta osservazione.

Come risultato, Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken è un riesling leggero, diretto ed elegante. Un vino che riflette la sua origine, ma che si esprime con una voce propria. Perché se c'è una cosa che Andreas, il disruptor della Mosella, ha ben chiara, è che basta sapere mescolare autenticità, precisione e anima per ottenere un riesling con una voce unica.

 

2023

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2023 è un vino bianco giovane che affascina immediatamente con la sua freschezza e leggerezza. Le note di albicocca matura e di succosa mela gialla dominano il suo bouquet, catturando i sensi fin dal primo sorso. Alla sua vivace acidità si aggiunge una mineralità delicata che conferisce una piacevole complessità al palato. Questo Riesling della vendemmia 2023 si distingue per la sua struttura equilibrata e la vitalità rinfrescante. Ideale per chi cerca un vino gioioso e seducente, le sue caratteristiche lo rendono un'opzione perfetta per godere in ogni occasione.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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