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Decántalo
Contatto
Amona

Amona

La freschezza atlantica di un omaggio reso vino
Amona
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Rosario Vera
Cantina Bodegas Rosario Vera
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAmona 2022

Vino rosso Macerazione Carbonica.

Amona 2022 incanta con il suo vibrante colore rubino, punteggiato da affascinanti riflessi blu. Avvicinandolo al naso, si sprigiona un'esplosione fresca e intensa di profumi che richiamano frutti rossi succosi come fragole e lamponi, accompagnati da un sottile accenno di more selvatiche. Al palato, si distingue per il suo carattere fruttato e succoso, una struttura gradevole che si bilancia con tannini morbidi, senza perdere la sua leggerezza. L'annata 2022 di Amona esprime un'eccezionale espressività grazie alla sua macerazione carbonica, mettendo in risalto la sua freschezza e giovialità. Un vino ideale per chi cerca autenticità e vivacità in ogni sorso.

Stile Amona
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Funghi, Risotti, Verdure, Pasta, Pizze, Salumi, Carni rosse, Legumi, Risotti

Su Amona

Quando la vita colpisce all'improvviso e lascia un vuoto inaspettato, è necessaria una forza d'animo speciale per riprendere le redini, proteggere i propri cari e garantire che lo sforzo di diverse generazioni non si perda nell'incertezza. Questo è esattamente ciò che fece Rosario Vera dopo la prematura scomparsa del marito, Juan Gil González. Divenne la colonna portante della famiglia, il pilastro affettivo e il motore che mantenne uniti i suoi figli e il progetto familiare. Con quella miscela di fermezza, tenerezza e coraggio con cui solo le grandi matriarche sanno guidare una casa, Rosario si guadagnò il rispetto e l'ammirazione profonda di tutti. Per questo, quando la famiglia Gil sbarcò in terra riojana, battezzò il progetto come Bodegas Rosario Vera in suo onore. Dedicarle inoltre questa referenza sotto il nome di Amona, nonna in euskera, è restituirle in forma di calice tutto l'amore, la dignità e il rifugio che seppe offrire nei momenti più difficili.

Dalla comarca della Rioja Alavesa, nel nord della provincia di Álava, Amona incarna l'eredità viva di questo territorio sotto la protezione della DOCa Rioja. Le uve provengono da un'attenta selezione di piccole parcelle distribuite in questa subzona privilegiata, dove le viti affondano le loro radici in suoli argilloso-calcarei, una combinazione di argilla e calcare ideale per trattenere l'acqua in estate e conferire eleganza all'uva. Il paesaggio beneficia di un clima privilegiato che fonde la freschezza dell'influenza atlantica con il calore mediterraneo, protetto a nord dalla Sierra di Cantabria. Questa combinazione di altitudine, correnti temperate e terreno calcareo conferisce alla tempranillo un equilibrio esemplare tra acidità e maturità. Il vigneto viene lavorato rispettando il ritmo naturale della pianta e la salute del campo, culminando con una vendemmia manuale curata nei minimi dettagli.

La vinificazione di Amona combina il lavoro parcellare con la tradizione più radicata della zona. Dopo la raccolta a mano, le uve dei diversi vigneti fermentano separatamente in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile per preservare l'identità di ciascuna tenuta. Una parte del raccolto viene vinificata seguendo il metodo tradizionale della macerazione carbonica, una tecnica autoctona della Rioja Alavesa in cui i grappoli interi, con raspo, vengono introdotti senza pigiare in un'atmosfera saturata di anidride carbonica. In questo ambiente privo di ossigeno inizia una fermentazione intracellulare all'interno della stessa uva, un processo in cui gli enzimi della bacca trasformano gli zuccheri in alcol in modo interno, generando esplosioni di frutta fresca e aromi floreali distintivi. Dopo il travaso, la pressatura delicata e l'assemblaggio delle diverse elaborazioni, il vino viene chiarificato in modo rispettoso e imbottigliato conservando tutta la sua vitalità.

Amona è espressivo, succoso e pieno di gioventù. Un vino sincero e vicino che rende omaggio alle mani che curano la casa e mantengono uniti i propri cari.

2022

Amona 2022 incanta con il suo vibrante colore rubino, punteggiato da affascinanti riflessi blu. Avvicinandolo al naso, si sprigiona un'esplosione fresca e intensa di profumi che richiamano frutti rossi succosi come fragole e lamponi, accompagnati da un sottile accenno di more selvatiche. Al palato, si distingue per il suo carattere fruttato e succoso, una struttura gradevole che si bilancia con tannini morbidi, senza perdere la sua leggerezza. L'annata 2022 di Amona esprime un'eccezionale espressività grazie alla sua macerazione carbonica, mettendo in risalto la sua freschezza e giovialità. Un vino ideale per chi cerca autenticità e vivacità in ogni sorso.

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