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Decántalo
Contatto
Altos De Corral Single Estate Reserva

Altos De Corral Single Estate Reserva

Un vino rosso coltivato nelle altitudini più elevate della Rioja
Altos De Corral Single Estate Reserva
75 cl
2017
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Corral
Cantina Bodegas Corral
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAltos De Corral Single Estate Reserva 2017

Vino rosso Riserva Agricoltura sostenibile. 24 mesi in botte.

Stile Altos De Corral Single Estate Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse, Antipasti, Selvaggina, Carni bianche

Su Altos De Corral Single Estate Reserva

Nella Rioja Alta, molto vicino a Navarrete, si trova la tenuta Altos de Corral. Qui, a oltre 700 metri sul livello del mare, la famiglia che dà il nome a questa impresa familiare coltiva un tempranillo superbo, fresco e delicato, acido e saporito. In definitiva: uno dei migliori tempranillos mai visti nella D.O.Ca. Rioja. Con queste uve si produce Altos de Corral Reserva, un rosso che con ogni probabilità si inserirà tra i migliori di questa denominazione del nord-est della Spagna. 
 
Indubbiamente, la miscela di suoli argillo-calcarei e alluvionali, insieme al clima che oscilla tra il mediterraneo e l'atlantico (con inverni miti ed estati secche), contribuisce a modellare il carattere di Altos de Corral Reserva. Il resto del lavoro è affidato alle mani dei viticoltori, sapienti custodi della tradizione e del sapere artigianale, che si impegnano a estrarre in ogni annata il meglio di questo terroir. Questa conoscenza si trasferisce in cantina, dove Altos de Corral Reserva viene macinato e travasato nei serbatoi di fermentazione dove i lieviti svolgeranno il processo di fermentazione. Dopo di ciò, e ormai trasformato in vino, Altos de Corral Reserva passerà in barrique da 225 litri dove avrà un affinamento di oltre un anno. Questo sarà completato con un ulteriore affinamento di almeno un anno in bottiglia. 
 
L'espressione più sublime del tempranillo è custodita qui, in Altos de Corral Reserva, un perfetto omaggio alla tradizione e al saper fare secolari. Sapore e complessità destinati a essere una delle più grandi della D.O.Ca. Rioja. E chi dice il contrario, mente. 
2022
Altos de Corral Single Estate Reserva 2022 si presenta con un colore porpora dai riflessi rosso-rubino. Al naso, emerge per i suoi aromi di frutti neri maturi come i mirtilli, accompagnati da note di tartufo nero, pelle e foglia di tabacco. Al palato, si rivela denso e strutturato, con tannini medi che conferiscono morbidezza. Si percepiscono sfumature di rovere, caffè e moka, che si fondono in un finale lungo e piacevole. È un vino che invita a godere della sua complessità e ricchezza.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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