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Decántalo
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Alberelli Di Giodo

Alberelli Di Giodo

Il fascino vulcanico dell'Etna
Alberelli Di Giodo
75 cl
2021
96 Parker
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Sicilia
Denominazione di origine DOC Sicilia
Podere Giodo
Cantina Podere Giodo
Contiene solfiti
100% Nerello Mascalese
Varietà 100% Nerello Mascalese
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAlberelli Di Giodo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere.

Stile Alberelli Di Giodo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Alberelli Di Giodo

Nominato Enologo dell'Anno da Wine Enthusiast nel 2008, Carlo Ferrini è un enologo, agronomo e consulente italiano che ha contribuito a migliorare i vigneti di sangiovese nella zona del Chianti Classico. Progetto fondato nel 2000 e gestito con la figlia Bianca, il nome Giodo nasce dalla contrazione dei nomi dei suoi genitori, Giovanna e Donatello. Con una produzione annua di sole 9.000 bottiglie, i suoi vini sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e carattere distintivo. Un approccio lavorativo che, attratto dall'ancora poco conosciuto e sempre più seducente Etna, si sposta in Sicilia con l'intenzione di scoprire tutto il potenziale vitivinicolo di questa regione. Qui inizia una nuova avventura in questa magica e singolare zona vulcanica.

È da questo lavoro che nasce Alberelli Di Giodo, un vino rosso ottenuto dalla varietà autoctona nerello mascalese. Un totale di un ettaro e mezzo di vigneti, suddivisi in otto piccole parcelle che hanno sopravvissuto alla fillossera (con un'età media tra gli 80 e i 100 anni), che si snodano attraverso terrazze coperte di lava nello stile tradizionale ad alberello (a cespuglio basso) a un'altitudine di 950 metri sul livello del mare. Una volta in cantina, le uve vengono fermentate per 7 giorni in vasche di acciaio inossidabile con una macerazione di 20 giorni sulle bucce. Successivamente, il vino affina in botti francesi da 500 e 700 litri per 18 mesi, seguito da un breve passaggio in cemento. Infine, il vino riposa in bottiglia per 12 mesi prima di essere commercializzato.

Il risultato è Alberelli Di Giodo, una vera esperienza sensoriale che combina la freschezza fruttata con la profondità delle sue sfumature, creando un equilibrio affascinante. Un vero e proprio spettacolo di aromi e sapori che, nelle mani di uno dei grandi del Chianti Classico, svela i segreti meglio custoditi della ancora poco conosciuta regione vinicola dell'Etna.

 

2020

Alberelli Di Giodo 2020 è un vino di un rosso rubino profondo che affascina fin dal primo sguardo. Il suo bouquet rivela un tripudio di aromi fruttati, con seducenti note di bacche selvatiche e ciliegia nera, accompagnate da sottili sfumature speziate che aggiungono complessità. Al palato, la sua eleganza si manifesta chiaramente: è secco, con tannini maturi che conferiscono una struttura solida e una persistenza che si prolunga nel tempo, invitando a godere ogni sorso con piacere.

 
2021
96 Parker
2020
96+ Parker
94 Suckling

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