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Decántalo
Contatto
Kasher
Adar Kosher

Adar Kosher

Un assemblaggio di varietà rosse secondo i precetti del kashrut
Kasher
Adar Kosher
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. Ribera del Júcar
Denominazione di origine D.O. Ribera del Júcar
Elvi Wines
Cantina Elvi Wines
Cava, Vino
Contiene solfiti
37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
Varietà 37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAdar Kosher 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Kasher. 18 mesi in botti di rovere francese e americano e 12 mesi in bottiglia.

Stile Adar Kosher
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Adar Kosher

Adar Kosher è un vino rosso kosher della D.O. Ribera del Júcar prodotto da Elvi Wines. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah.

Le uve, dopo essere state vendemmiate, vengono selezionate su un tavolo di cernita. Successivamente, fermentano tra i 25º e i 27º per 16 giorni in serbatoi di acciaio inossidabile.

La vinificazione di Adar Kosher avviene in condizioni anaerobiche con movimenti costanti del vino.

Successivamente si effettua una fermentazione malolattica spontanea negli stessi serbatoi.

Adar Kosher invecchia infine per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano.

Infine, viene sottoposto a una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento.

2008 Fruttato e saporito. Con tannini maturi, offre una gradevole acidità e morbidezza.

Ciliegia picota con riflessi violacei.

Espressivo, rivela abbondanti note di frutta fresca, rossa e di sottobosco.
2010
86 Peñín
2008
90 Peñín
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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