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Decántalo
Contatto
200 Monges Blanco Reserva

200 Monges Blanco Reserva

Un bianco raffinato e delicato nato tra vigneti di rosso
200 Monges Blanco Reserva
75 cl
2013
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Vinícola Real
Cantina Vinícola Real
Contiene solfiti
90% Viura, 10% Malvasía
Varietà 90% Viura, 10% Malvasía
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazione200 Monges Blanco Reserva 2013

Vino bianco Riserva. 60 mesi in botti di rovere.

Stile 200 Monges Blanco Reserva
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su 200 Monges Blanco Reserva

Sono dovuti trascorrere venticinque anni prima che nella cantina 200 Monges osassero produrre 200 Monges Blanco Reserva, un bianco potente, elaborato con viura, che punta alla qualità e all'immortalità. 
 
È stato nel 1994 quando l'enologo Miguel Ángel Rodríguez ha lanciato sul mercato il suo primo rosso gran reserva. Due anni prima aveva inaugurato Vinícola Real, un progetto situato ad Albelda de Iregua, in La Rioja Oriental (precedentemente conosciuta come La Rioja Baja), ispirato alle grotte scavate nella zona dagli antichi eremiti per la costruzione del monastero di San Martín de Albeda, grande centro culturale dove vivevano 200 monaci. A loro Miguel Ángel Rodríguez dedica 200 Monges Blanco Reserva. 
 
200 Monges Blanco Reserva nasce dalle viti piantate nella parcella El Charco (nella valle del Najerilla) e nella parcella di La Rad (nella valle dell'Iregua), su terreni argillosi. Tra questi vigneti vecchi, prevalentemente di rosso, sono state trovate nascoste alcune viti bianche di viura e di altre varietà minoritarie. Le uve vengono concimate organicamente, cercando sempre bassi rendimenti ma di alta qualità, dove vengono selezionati solo i migliori grappoli coltivati ecologicamente. Per quanto riguarda il clima, La Rioja Oriental è la zona che riceve maggior influenza mediterranea, rendendola la più calda delle tre zone. 
 
200 Monges Blanco Reserva fermenta in botti nuove a 14°C per 26 giorni e avrà un affinamento di 24 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e 14 mesi in botti di rovere francese e americano. Dopo questo, 200 Monges Blanco Reserva verrà imbottigliato e rimarrà in attesa di essere svelato al resto del mondo. In questo periodo, questo bianco finirà di forgiare il suo carattere, con un grande potenziale di invecchiamento che evolve alla perfezione con il tempo. 
 
2011

200 Monges Blanco Reserva 2011 si presenta con un colore giallo brillante che invita a scoprire la sua complessità. Al naso, spiccano note floreali e aromi di frutta bianca come mela e pera, accompagnati da un sottile tocco di lieviti fini. Al palato, questo vino è corposo ed equilibrato, con sapori agrumati e speziati che si intrecciano con una consistenza grassa e persistente. La sua acidità è rinfrescante e il suo carattere salino conferisce un finale elegante e maturo.
2010

200 Monges Blanco Reserva 2010 è un bianco maturo. Al naso è franco, con aromi floreali, fruttati e di pasticceria. Al palato è complesso, con note agrumate e speziate. Untuoso. Ben equilibrato. Finale persistente con tocchi salini. Molto elegante e sottile.
2010
91 Parker

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