Il turismo enologico è un fenomeno in costante crescita. Ogni giorno sono sempre di più coloro che, come prima motivazione di viaggio, visitano cantine. Tanto che persino nei The World’s Best Vineyard, i prestigiosi premi assegnati alle migliori cantine del mondo, si pone l'attenzione sulla qualità del turismo enologico al momento di scegliere le migliori cantine. Così, una giuria specializzata non solo valuta i vini, ma analizza anche la gastronomia, il percorso, l'ambiente, il personale, la vista, il prezzo, la reputazione, l'accessibilità e tutto ciò che rende una visita un'esperienza gratificante. Zuccardi, la prestigiosa cantina familiare situata nella valle di Uco, a Mendoza (Argentina), è una delle ricorrenti nel ricevere questo premio e per due anni consecutivi non solo è stata nominata come la migliore cantina del Sud America, ma è stata anche eletta come la migliore del mondo. Con un curriculum del genere non c'è bisogno di dire che i suoi vini meritano di essere provati.
Tra le sue referenze, Zuccardi Valles Chardonnay è un monovarietale di chardonnay che nasce in un eccellente terroir di alta quota. Un vino di montagna con suoli alluvionali le cui viti godono di una lunga stagione di crescita con oltre 250 giorni di sole all'anno, oltre a grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. In cantina le uve subiscono una pressatura diretta e fermentano con lieviti autoctoni a temperatura controllata. Successivamente il vino riposa per un certo periodo sui lieviti.
Tenendo conto che Zuccardi si trova nell'affascinante Paraje Altamira, nella Valle di Uco, di fronte alla maestosa Cordigliera delle Ande, si tratta di un progetto vitivinicolo familiare con uno scenario unico di montagna e vigneti. Un'esperienza unica che si riflette in vini come questo Zuccardi Valles Chardonnay.