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Decántalo
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Xitxarel·lo

Xitxarel·lo

Deliziosamente irriverente
Xitxarel·lo
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Martí Serdà
Cantina Martí Serdà
Distillati, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneXitxarel·lo 2025

Vino bianco Giovane. 4 mesi in botti di rovere francese.

Stile Xitxarel·lo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Piatti speziati, Piatti piccanti

Su Xitxarel·lo

Xitxarel·lo è un vino bianco prodotto da Caves Martí Serdà a Sant Miquel d'Olèrdola, D.O. Penedès.

 

Caves Martí Serdà è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1986. Con una lunga tradizione vitivinicola, ha prodotto fino ad oggi vini e spumanti di profilo tradizionale. L'ingresso delle nuove generazioni nell'attività di famiglia ha rappresentato una ventata di aria fresca, creando così una nuova linea di vini, Casa Berger (primo nome della cantina, 1878, specializzata in vini sfusi).

Casa Berger comprende una serie di vini con un'immagine più attuale e innovativa, puntando, tuttavia, sulla produzione di vini di altissima qualità che uniscono tradizione e modernità, con l'obiettivo di sedurre i più giovani.

 

Xitxarel·lo è un vino prodotto con Xarel·lo di un unico vigneto, Mas Cortei, situato a 340 metri di altitudine nel comune di la Granada del Penedès. Le vigne sono state piantate negli anni '50 su terreni argilloso-sabbiosi.

La vendemmia è manuale e una volta arrivata in cantina subisce una macerazione a freddo per 8 ore per preservare tutti i suoi aromi. Dopo una pressatura delicata, il mosto viene decantato per poi passare in serbatoi di acciaio inox dove fermenterà a temperatura controllata, 16°C, per 20 giorni. Terminata la fermentazione, riposa per 5 settimane sulle sue fecce fini con bâtonnage periodici. Il vino viene filtrato e chiarificato prima di essere imbottigliato in una bottiglia serigrafata con oltre 50 simpatici insulti.

 

 

2024

Xitxarel·lo 2024 è un vino bianco estremamente fresco e aromatico. Alla vista, si presenta con un colore giallo pallido dai riflessi verdognoli, caratterizzato da una limpidezza e brillantezza notevoli. Al naso, si apre con un ventaglio di aromi dove spiccano frutti come mela e pera, arricchiti da sottili note agrumate, finocchio e una delicata fragranza di gelsomino. Al palato, sorprende per la sua freschezza e mineralità, con un sorso setoso e un finale lungo, dove l'acidità e le note fruttate e cremose si fondono armoniosamente.
2022

Xitxarel·lo 2022 è un vino bianco di colore giallo pallido con riflessi verdognoli, limpido e brillante. Al naso, sprigiona aromi di mela e pera mature, con un tocco agrumato e floreale, oltre a note di finocchio e gelsomino. Al palato, è fresco, leggermente fruttato e setoso, con una buona acidità e sfumature cremose. La densità caratteristica dello Xarel·lo conferisce un profilo ben definito ed equilibrato.                      
2020

Xitxarel·lo 2020 è un vino cremoso, piacevole e fresco. Si distingue al naso per i suoi aromi varietali, frutta bianca matura, note agrumate con sfumature floreali, passaggio in bocca agile con una certa rotondità.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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