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Decántalo
Contatto
William Fèvre Chablis

William Fèvre Chablis

Freschezza e mineralità Chablis
William Fèvre Chablis
75 cl
2024
90 Atkin
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Chablis
Denominazione di origine AOC Chablis
Domaine William Fèvre
Cantina Domaine William Fèvre
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneWilliam Fèvre Chablis 2024

Vino bianco Sulle fecce fini. 8 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile William Fèvre Chablis
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Pesce bianco

Su William Fèvre Chablis

William Fèvre Chablis è un vino bianco sur lie prodotto da Domaine William Fèvre nella denominazione AOC Chablis, con chardonnay, una delle varietà di punta della Borgogna (Francia).
 
Domaine William Fèvre è una delle cantine più prestigiose di Chablis. Guidata dal 1998 da Didier Séguier, uno dei più rinomati enologi nella produzione di vini bianchi in Borgogna, lavora 16 ettari di Grands Crus per creare vini freschi e minerali di fama mondiale. 
 
William Fèvre Chablis proviene da vigneti piantati su suoli di Kimmeridgian. Si tratta di terroir con sedimenti marini millenari che conferiscono una finezza e una mineralità straordinarie. Si pratica un'agricoltura tradizionale comprendendo dettagliatamente le condizioni del terroir. 
 
Una volta vendemmiate le uve di William Fèvre Chablis, passano attraverso una pressatura pneumatica breve e un leggero decantamento statico. Il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile. Qui il vino rimane sulle fecce per 8-10 mesi prima di essere imbottigliato. 
 
Denominazione nota soprattutto per la sua freschezza e mineralità, William Fèvre Chablis è un Chablis eccezionale di uno dei migliori produttori della regione.
 
2023

William Fèvre Chablis 2023 si distingue per la sua freschezza ed eleganza. Al naso, emana aromi di limone, mela verde e fiori bianchi, che invitano a degustarlo. Al palato, è leggero e flessibile, con una consistenza cremosa che si abbina a una mineralità notevole. Questo vino si presenta come un'opzione ideale per chi cerca un bianco aromatico e rinfrescante, con un carattere distintivo che esalta la sua origine. Il suo profilo equilibrato lo rende una scelta attraente per qualsiasi occasione.                      
2022

William Fèvre Chablis 2022 è un vino bianco che incarna l'essenza della freschezza. Il suo profilo è leggero e affascinante, con un bouquet che seduce con note di limone, mela verde e delicate sfumature di fiori bianchi. Al palato, la sua texture morbida e cremosa scivola delicatamente, offrendo un perfetto equilibrio tra la vibrante acidità agrumata e la distintiva mineralità che caratterizza i Chablis. Elegante e corposo, questo vino promette di essere un piacere rinfrescante e sofisticato.
2021

William Fèvre Chablis 2021 è un vino bianco che affascina con la sua leggerezza e il suo profilo aromatico. Al naso, sprigiona deliziosi aromi di mela verde e pera, intrecciati con sottili note di gelsomino e acacia. Al palato, la sua freschezza e distintiva mineralità si manifestano, scivolando dolcemente con una texture cremosa che esalta la sua eleganza. Questo vino è una pura espressione della varietà e del terroir di Chablis.
2020

William Fèvre Chablis 2020 si distingue per una freschezza avvincente e una mineralità raffinata. Questo vino bianco, dal corpo leggero ed elegante, dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano gli agrumi come il limone, insieme alla mela verde e delicati sentori di fiori bianchi. Al palato, si rivela fresco con una consistenza flessibile che si armonizza con un profilo cremoso e un'eco di pietra bagnata che ne esalta il carattere minerale. Una scelta raffinata per chi cerca sottigliezza ed espressione nel proprio calice.
2019 William Fèvre Chablis 2019 è un vino bianco giovane che già esprime tutto il potenziale di Chablis. Al naso presenta un profilo caratteristico della zona con note minerali e un piacevole tocco agrumato. Al palato si distingue per l'eleganza e la deliziosa freschezza e mineralità tipiche di Chablis.
2018 William Fèvre Chablis 2018 è un vino bianco delineato da aromi di frutta bianca, frutta a nocciolo e agrumi, note di fiori bianchi e accenti calcarei. Al palato è fresco, delicato e molto minerale. Un vino di medio corpo, con un'acidità pungente e un finale salino.
2020
90 Parker
2019
93 Suckling
91 Parker
2018
92 Suckling
2017
92 Suckling
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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