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Decántalo
Contatto
Von Winning Sauvignon Blanc II

Von Winning Sauvignon Blanc II

Sauvignon Blanc della Pfalz fresco e fruttato
Von Winning Sauvignon Blanc II
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Palatinato
Zona di produzione Palatinato
VDP Pfalz
Denominazione di origine VDP Pfalz
Von Winning
Cantina Von Winning
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVon Winning Sauvignon Blanc II 2023

Vino bianco Giovane.

Stile Von Winning Sauvignon Blanc II
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce bianco, Risotti

Su Von Winning Sauvignon Blanc II

Von Winning Sauvignon Blanc II è un vino bianco monovarietale di Sauvignon Blanc prodotto da Von Winning. Il vino è classificato come VDP Pfalz.

Von Winning è una cantina fondata nel 1849 che fin dai suoi inizi si è dedicata alla produzione di vini di alta qualità. Adottano una filosofia di rispetto per la natura e l'ambiente e vinificano seguendo le tradizioni, per cui quasi tutti i loro vini fermentano con lieviti autoctoni in foudres. La cantina, inoltre, è stata una delle pioniere dell'associazione VDP che si impegna a certificare e preservare la qualità dei vini tedeschi.

Von Winning Sauvignon Blanc II è un vino ottenuto da uve selezionate provenienti da diverse località nei dintorni di Deidesheim, una delle migliori zone del Palatinato. I vigneti si trovano su dolci pendii ai piedi della catena montuosa del Wasgau, su terreni sedimentari orientati a est.

Von Winning Sauvignon Blanc II fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Fermenta a basse temperature per preservare e estrarre al meglio gli aromi freschi e fruttati dell'uva. Viene lasciato con pochi grammi di zuccheri residui per compensare l'acidità e dare un po' più di corpo al vino.

Von Winning Sauvignon Blanc II è un vino succoso, con sentori di ribes, lime ed erbe fini. Al palato ha un'acidità saporita e un equilibrio interessante, e quando si degusta viene voglia di berne ancora.
2017 Von Winning Sauvignon Blanc II 2018 è un vino fresco con aromi delicati che richiamano agrumi, mela e pera. Emergono anche note di erba appena tagliata o fieno. Al palato è fresco, verticale con un attacco leggermente dolce e un retrogusto gradevole.

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Prodotto esaurito

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