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Vegano
Viuda Negra Las Levantadas

Viuda Negra Las Levantadas

Il bianco perfetto de La Rioja per non pensare e lasciarti trasportare
Vegano
Viuda Negra Las Levantadas
75 cl
2024
90 Atkin
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Javier San Pedro Ortega
Cantina Bodegas Javier San Pedro Ortega
Contiene solfiti
Malvasía, Tempranillo Bianco, Viura
Varietà Malvasía, Tempranillo Bianco, Viura
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneViuda Negra Las Levantadas 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile e Vegano. 4 mesi sulle fecce.

Viuda Negra Las Levantadas 2024 ti invita a intraprendere un viaggio sensorial attraverso un giardino di frutta. Al naso, si sprigionano intensi aromi di pera succosa e mela fresca, accompagnati da delicate note agrumate e sentori floreali che richiamano fiori bianchi. Al palato, la sua acidità equilibrata e il corpo medio si manifestano con una texture setosa che avvolge il palato, offrendo sapori fruttati persistenti che rinfrescano dall'inizio alla fine. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico elegante ed espressivo, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un vino bianco giovane, leggero ma ricco di carattere. L'annata 2024 promette un'esperienza pura e deliziosa ad ogni sorso.

Stile Viuda Negra Las Levantadas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Insalate, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Viuda Negra Las Levantadas

Come dice lui stesso: "Vince chi ha più voglia"; e è chiaro che nessuno supera Javier San Pedro Ortega. Forse è per questo che questa insaziabile ambizione lo ha portato a diventare uno dei produttori più promettenti della D.O.Ca. Rioja, un vero trionfatore che, con coraggio, alcuni anni fa decise di spiccare il volo da solo. Molto è cambiato da allora. Ben 21 diverse elaborazioni, ciascuna con la sua peculiarità. Senza dubbio, una delle più speciali è Viuda Negra Las Levantadas.
 
Al di sopra di tutto, ciascuno dei vini di Javier San Pedro Ortega intende raccontare una storia. Nel caso di Viuda Negra Las Levantadas, questo bianco ci narra la storia di Las Levantadas, la zona più alta del vigneto di Laguardia che dà il nome a questo bianco dove, nonostante la povertà del suolo, le varietà bianche si sviluppano magnificamente. Questa tradizione, recuperata da Javier, risale a tempi antichi, quando le generazioni precedenti sceglievano di piantare in questa zona la malvasia, il tempranillo blanco e la viura. Nel caso di Javier, che ha appreso dal nonno, ha visto chiaramente e, nonostante i consigli che lo avvertivano che quell'idea non avrebbe funzionato, ha continuato con il suo piano. E tutto quel progetto si è rivelato un successo.
 
Per quanto riguarda l'elaborazione di Viuda Negra Las Levantadas, ci sono pochi produttori così dedicati come Javier, che durante la vendemmia è capace di passare diversi giorni senza dormire. Follie come queste sono quelle che si commettono quando la passione è ciò che ti guida nel tuo lavoro. Viuda Negra Las Levantadas fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile e rimane a contatto con le sue fecce per meno di un anno.
 
Sentire di più e pensare di meno è la filosofia di vita che Javier San Pedro con Viuda Negra Las Levantadas segue. E finora non gli è andata affatto male. E tu? Hai il coraggio di lasciarti andare?
2024

Viuda Negra Las Levantadas 2024 ti invita a intraprendere un viaggio sensorial attraverso un giardino di frutta. Al naso, si sprigionano intensi aromi di pera succosa e mela fresca, accompagnati da delicate note agrumate e sentori floreali che richiamano fiori bianchi. Al palato, la sua acidità equilibrata e il corpo medio si manifestano con una texture setosa che avvolge il palato, offrendo sapori fruttati persistenti che rinfrescano dall'inizio alla fine. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico elegante ed espressivo, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un vino bianco giovane, leggero ma ricco di carattere. L'annata 2024 promette un'esperienza pura e deliziosa ad ogni sorso.
2023

Viuda Negra Las Levantadas 2023 si distingue per un profilo fresco e leggero, ideale per essere apprezzato in qualsiasi occasione. Al naso, emergono aromi di limone e lime, accompagnati da un sottile tocco di frutto della passione che conferisce una piacevole dolcezza. Al palato, rivela una texture cremosa grazie alle sue note malolattiche, rendendolo particolarmente accattivante. Questo vino rappresenta un eccellente esempio della qualità dei vini di Laguardia.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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