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Vionta
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Note di degustazioneVionta 2024
Vino bianco.
| Giovane |
|
Barrica | |
| Leggero |
|
Corpo | |
| Poco aromatico |
|
Molto aromatico | |
Su Vionta
Vionta è un vino bianco monovarietale di albariño che la cantina Vionta produce nella D.O. Rías Baixas (Galizia).
Terra di sognatori, così si presenta la cantina Vionta creata nel 1995. Si trova infatti su un isolotto sabbioso che porta questo nome, all'ingresso della Ría Arousa. Un luogo che funge da ponte tra il mare di Arousa e le terre di Salnés (a Pontevedra) e che gode di condizioni ottimali affinché la varietà albariño raggiunga la sua massima espressione.
Vionta proviene da vigneti a pergola di 15 anni situati in 3 zone della valle del Salnés: Cornazo, Ribadulla e Cubelas. Piantati su suolo granitico, godono di un clima atlantico con temperature miti e piogge abbondanti. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.
Quando l'uva di Vionta entra in cantina, viene effettuata la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti selezionati. Di tutta la produzione, l'85% viene mantenuto sulle fecce per 5 mesi.
Vionta è un vino bianco albariño elegante, fresco ed equilibrato in cui si può apprezzare la grande complessità di sfumature che presenta la varietà per eccellenza delle Rías Baixas.
| 2021 | Vionta 2021 è un vino bianco aromatico con intense fragranze di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, equilibrato e limpido. Un vino gradevole con un finale secco e persistente. |
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| 2018 | Vionta 2018 è un vino bianco aromatico con sentori di frutta bianca come mela e frutta tropicale come banana e melone. Al palato risulta morbido, fresco e dotato di un'acidità gradevole. Presenta un finale leggermente amaro e persistente. | |
Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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