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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Vins Nus Siuralta Rouge

Vins Nus Siuralta Rouge

Una garnacha senza veli
Vegano
Naturale
Vins Nus Siuralta Rouge
75 cl
2021
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Vins Nus
Cantina Vins Nus
90% Garnacha Tintorera, 10% Trepat
Varietà 90% Garnacha Tintorera, 10% Trepat
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVins Nus Siuralta Rouge 2021

Vino rosso Invecchiato in argilla Naturale e Vegano. 6 mesi in anfore.

Stile Vins Nus Siuralta Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Funghi, Carni rosse, Risotti

Su Vins Nus Siuralta Rouge

Vins Nus Siuralta Rouge è un vino rosso naturale prodotto dalla cantina Vins Nus, a Cornudella de Montsant, D.O. Montsant.



Vins Nus è il nuovo progetto di Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Frutto della sua ricerca di vigneti in altitudine per produrre vini molto speciali, Alfredo avvia il suo nuovo progetto nel 2008.

I vigneti per la produzione di Vins Nus sono situati nelle zone alte del Montsant e coltivati secondo i principi della biodinamica. Questi magnifici vigneti, vendemmiati al momento ottimale di maturazione, forniscono uve con buona acidità e freschezza. Questo permette ad Alfredo di produrre i suoi vini in modo non interventista, senza aggiunta di SO2 né di altre sostanze chimiche, ottenendo così vini puri, artigianali, molto vicini alle loro origini. Vini di altitudine, con capacità di invecchiamento.
 

Vins Nus Siuralta Rouge è un vino rosso prodotto con Garnacha Tintorera e Trepat da vecchi vigneti situati a 750 metri di altitudine su suoli calcarei, con rese molto basse.

La vendemmia è manuale in casse da 16 kg, una volta in cantina l'uva non diraspata macera intera per 8 giorni. Successivamente viene diraspata e subisce un'altra macerazione per ulteriori 10 giorni in serbatoi di acciaio inossidabile. Fermenta con lieviti indigeni negli stessi serbatoi. Il termine della fermentazione avviene in anfore di gres, dove, una volta terminata, riposerà per 6 mesi.

2014 Vins Nus Siuralta Rouge 2014 è un vino fluido, succoso e leggero. In questa annata spiccano al naso i profumi di frutta rossa fresca e le note di erbe mediterranee. Al palato risulta fresco, agile e minerale.
2014
88 Parker

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Prodotto esaurito

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