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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Vinas Mora Barbba

Vinas Mora Barbba

Un tesoro nascosto dei vigneti rocciosi della Croazia
Biologico
Naturale
Vinas Mora Barbba
75 cl
2022
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Dalmazia
Zona di produzione Dalmazia
Primošten
Denominazione di origine Primošten
Vinas Mora
Cantina Vinas Mora
80% Altre varietà rosse, 10% Debit, 10% Marastina
Varietà 80% Altre varietà rosse, 10% Debit, 10% Marastina
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVinas Mora Barbba 2022

Vino rosso Naturale e Biologico.

Viñas Mora Barbba 2022 affascina con la sua personalità giovane e il suo carattere fruttato. Il suo colore fragola scuro sorprende nel calice, quasi confondendo questo rosato con un rosso. Avvicinando il naso, si sprigionano aromi di fragole mature e ciliegie, accompagnati da delicati tocchi floreali e una sottile nota erbacea che vivacizza l'esperienza. Al palato, incanta con una freschezza e vivacità che risaltano, grazie alla sua acidità equilibrata. Il suo corpo, più robusto del solito per un rosato, risulta avvolgente e la sua persistenza è notevole, con un finale setoso che invita a continuare a gustarlo. Le sue caratteristiche lo rendono un vino perfetto per chi cerca un rosato completo e vibrante.

Stile Vinas Mora Barbba
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Insalate, Pesce bianco, Carni bianche

Su Vinas Mora Barbba

Sapevi che Barbba significa "zio" nel dialetto locale croato? Questo vino rende omaggio a coloro che hanno lavorato questi vigneti rocciosi per secoli, dove le viti si aggrappano letteralmente alla vita su calcare e dolomia. I vigneti sono suddivisi in miniparcelli, protetti da muri a secco che combattono il vento incessante e aiutano le radici a cercare acqua in profondità.

La storia di Vinas Mora —che in croato significa "vino del mare"— è un intreccio di passione, casualità e avventura. Kreso Petreković, ex sommelier e distributore a New York, si trovava nella sua casa sulla costa a Primošten quando iniziò la pandemia. Ispirato dal terroir, dall'uva babić e dai vini fatti in casa dagli agricoltori locali, decise di dare vita a un progetto unico dopo aver assaggiato vini prodotti "all'antica" da Josip e Neno Marinov, due viticoltori che vendevano in bottiglie di plastica sul ciglio della strada... una vera gemma nascosta!

Vinas Mora Barbba è un vino speciale e differente. Un blend di uve bianche (Debito e Marastina) e rosse (Plavina e Lasin) con una macerazione molto breve, di meno di un pomeriggio con le bucce. Le uve biologiche provengono da vigneti vicino a Šibenik, nella zona di Promina, dove il terreno argilloso rosso con calcare conferisce freschezza e mineralità. In cantina, la fermentazione di Vinas Mora Barbba avviene naturalmente in botti aperte da 1.000 litri, senza filtrazione e con pochissimo zolfo prima dell'imbottigliamento. 

Vinas Mora Barbba è un rosato unico dei Balcani che merita una degustazione lenta, per scoprire gradualmente tutto il suo carattere e la sua anima. Un vero tributo a quegli "zii" della terra che, generazione dopo generazione, hanno curato queste vigne con pazienza, saggezza e un amore instancabile. 



 

2022

Viñas Mora Barbba 2022 affascina con la sua personalità giovane e il suo carattere fruttato. Il suo colore fragola scuro sorprende nel calice, quasi confondendo questo rosato con un rosso. Avvicinando il naso, si sprigionano aromi di fragole mature e ciliegie, accompagnati da delicati tocchi floreali e una sottile nota erbacea che vivacizza l'esperienza. Al palato, incanta con una freschezza e vivacità che risaltano, grazie alla sua acidità equilibrata. Il suo corpo, più robusto del solito per un rosato, risulta avvolgente e la sua persistenza è notevole, con un finale setoso che invita a continuare a gustarlo. Le sue caratteristiche lo rendono un vino perfetto per chi cerca un rosato completo e vibrante.

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