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Decántalo
Contatto
Biologico
Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Pura natura
Biologico
Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich
75 cl
2024
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Bassa Austria
Zona di produzione Bassa Austria
Wachau
Denominazione di origine Wachau
Weingut Veyder-Malberg
Cantina Weingut Veyder-Malberg
Contiene solfiti
100% Silvaner
Varietà 100% Silvaner
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVeyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Stile Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Legumi, Affumicati, Verdure, Frutti di mare, Carni rosse, Risotti

Su Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich è un vino bianco ottenuto dalla varietà Grüner Veltliner nella regione di Wachau, prodotto dalla cantina Veyder-Malberg.

In qualità di viticoltore, Peter Veyder-Malberg è riconosciuto come il grande promotore dei vini realizzati con tecniche biodinamiche a Spitz, nel nord vitivinicolo dell'Austria. La valle di Wachau rappresenta un tesoro naturale attraversato dal fiume Danubio e nel 2007 ha acquistato vigneti su ripidi terrazzamenti di ardesia per produrre i suoi vini in maniera artigianale, preservando il paesaggio caratteristico della zona. Il risultato è una vasta gamma di vini estremamente puri, a basso contenuto alcolico e di grande purezza naturale.

Tutto il lavoro nel vigneto è svolto manualmente e in modo sostenibile. Poiché i trattori non possono accedere, il lavoro umano richiede molta forza e intensità. Un'opera artigianale che aiuta a preservare il paesaggio e, allo stesso tempo, contribuisce a conferire un carattere unico a Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich grazie alle viti di 30-60 anni piantate su ripide pendenze di ardesia.

Una volta raccolte le uve, possono essere macerate fino a 24 ore e pressate leggermente per 6-8 ore. La fermentazione di Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich è spontanea con lieviti autoctoni in una combinazione di acciaio inossidabile e vecchie botti. Invecchia per 5 mesi in acciaio inossidabile sulle fecce e, una volta pronto, il vino viene affinato e leggermente filtrato prima dell'imbottigliamento.

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich è un vino bianco che rappresenta un ritorno alle origini, catturando in una bottiglia tutto lo splendore naturale di uno dei paesaggi vitivinicoli più impressionanti.
2018 Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich 2018 è un vino bianco raffinato che al naso offre aromi di pera e mela verde, melone con note di pepe bianco e sfumature di cioccolato bianco. In bocca è molto succoso e con un'ottima tensione.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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