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Decántalo
Torres Celeste Verdejo

Torres Celeste Verdejo

Un nuovo vino ideale per praticare l'astroturismo
Torres Celeste Verdejo
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTorres Celeste Verdejo 2025

Vino bianco Sulle fecce fini. 2 mesi sulle fecce.

Torres Celeste Verdejo 2025 esprime una sorprendente freschezza fin dal primo sorso. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre un seducente bouquet olfattivo. Le note predominanti di mela verde e pera succosa si intrecciano con sottili sfumature di erbe fresche, come il finocchio. Al palato, l'ingresso è vibrante e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che si traduce in un sorso morbido e rotondo. Il finale è persistente, con un tocco agrumato che invita a continuare a gustarlo. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e vivacità, facendo sì che ogni bicchiere sembri un respiro fresco e delizioso.

Stile Torres Celeste Verdejo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Piatti speziati, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti

Su Torres Celeste Verdejo

Astroturismo è una parola recente, registrata da poco, che si riferisce a una nuova modalità di turismo basata sul viaggiare per osservare e scoprire il cielo notturno e i suoi astri. Questa tendenza, gradualmente, sta raccogliendo sempre più adepti... e decántalo non vuole rimanere indietro! Il nostro particolare viaggio e percorso astronomico inizierà con Torres Celeste Verdejo.

Torres Celeste Verdejo è un vino bianco, della D.O. Rueda, prodotto dalla famiglia Torres a Villafranca del Duero, nella parte più alta dell'altopiano settentrionale (nel pieno altipiano del Duero). In questo luogo, dove al calar della notte sembra che le stelle si possano toccare con le mani (forse per questo si chiama così), i Torres hanno trovato un luogo speciale e magico - proprio sulla riva sinistra del fiume - dove il verdejo esprime i suoi aromi più intensi ed espressivi. Qui, dove i terreni si mescolano con ghiaia e ciottoli, il corso del fiume si allarga, creando condizioni particolarmente favorevoli per questa varietà autoctona.

La lavorazione delicata e sempre rispettosa sarà fondamentale nel resto del processo di Torres Celeste Verdejo. In cantina, la chiave risiederà nella macerazione a freddo, dove le uve e il mosto rimarranno a contatto per circa tre ore. Dopo questo passaggio, arriva il momento della fermentazione, effettuata in serbatoi di acciaio inox con un rigoroso controllo della temperatura. I lieviti saranno impegnati in questa attività per circa 15 giorni. Una volta terminato il processo, moriranno e diventeranno fecce che rimarranno a contatto con il vino per circa due mesi, fino a quando sarà finalmente imbottigliato.

Il cielo e le stelle custodiscono segreti. Anche i migliori vini. Torres Celeste Verdejo è la chiave e il cammino per svelarli tutti.

2025

Torres Celeste Verdejo 2025 esprime una sorprendente freschezza fin dal primo sorso. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre un seducente bouquet olfattivo. Le note predominanti di mela verde e pera succosa si intrecciano con sottili sfumature di erbe fresche, come il finocchio. Al palato, l'ingresso è vibrante e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che si traduce in un sorso morbido e rotondo. Il finale è persistente, con un tocco agrumato che invita a continuare a gustarlo. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e vivacità, facendo sì che ogni bicchiere sembri un respiro fresco e delizioso.

2024
Questo verdejo moderno ed espressivo è come una brezza fresca in una giornata di sole. Al naso dispiega un giardino aromatico con note di finocchio e frutti esotici come ananas e chirimoya, che lo rendono irresistibile fin dal primo approccio. Al palato, è vibrante e setoso, con un'acidità succosa che prolunga il piacere del sorso. Un vino bianco versatile e contemporaneo, ideale per chi cerca freschezza con carattere.
 
2023

Torres Celeste Verdejo 2023 è un vino bianco che si distingue per la sua intensità aromatica, con note fresche di finocchio, fiori bianchi e un accenno di mandorle. Al palato, offre una sensazione setosa ed elegante, con un'acidità fruttata marcata che ne esalta la freschezza. Il suo profilo fruttato è vibrante, con sentori di ananas e cherimoya, e un finale lungo e rinfrescante che invita a continuare a gustarlo. Un verdejo aromatico e di grande freschezza, ideale per chi cerca un vino di carattere e delicatezza.

2022

Torres Celeste Verdejo 2022 è un bianco aromatico, dal colore dorato, pallido e brillante. Al naso è potente e aromatico, intenso, con note varietali e tocchi di finocchio, mandorle, fiori bianchi. Al palato è setoso e fine, molto elegante, con un'acidità molto pronunciata e saporita. Molto fresco e persistente in bocca.

2023
90 Suckling
2022
90 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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