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Decántalo
Contatto
Biologico
Tianna Vélorosé

Tianna Vélorosé

Delizioso Manto Negro
Biologico
Tianna Vélorosé
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
VT Mallorca
Denominazione di origine VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Cantina Celler Tianna Negre
Contiene solfiti
100% Manto Negro
Varietà 100% Manto Negro
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTianna Vélorosé 2025

Vino rosato Giovane Biologico.

Stile Tianna Vélorosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Risotti, Verdure

Su Tianna Vélorosé

Tianna VéloRosé è un vino rosato prodotto dalla cantina Celler Tianna Negre nel comune di Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre è il progetto della famiglia Morey-Garau e dell'azienda Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel), nato con l'idea di costruire una cantina per produrre i propri vini. Inizialmente, hanno prodotto il loro primo vino nel garage di un viticoltore amico. È nel 2007 che hanno inaugurato la loro cantina, dotata delle ultime tecnologie, facilitando così la cura e l'attenzione per l'uva durante tutto il processo di vinificazione, rispettando al massimo l'ambiente.

La famiglia Morey-Garay è originaria del comune di Consell, paese vicino a Binissalem, con una lunga tradizione vitivinicola, ed è qui che si trova il loro primo vigneto di oltre 35 anni. Attualmente, la cantina possiede 35 ettari di vigneto distribuiti in tutta la comarca del Raiguer. Vigneti piantati su suoli dove predomina il tipico Call Vermell, un terreno calcareo con tessitura argillosa, ricco di ferro che gli conferisce il caratteristico colore rosso. Il clima della zona è tipicamente mediterraneo, con estati molto calde e inverni moderatamente freddi.

 

Tianna VéloRosé è un vino prodotto con Manto Negro di vigneti propri.

La vendemmia è manuale in cassette con selezione dell'uva nel vigneto. Una volta in cantina, l'uva viene diraspata e, dopo un breve contatto con le bucce, avviene la svinatura per gravità. Il mosto viene introdotto in serbatoi isotermici per effettuare la decantazione statica a una temperatura inferiore ai 10°C. Quando il mosto è pulito, fermenta per 18 giorni a una temperatura compresa tra 12 e 14°C.

2017 Tianna VéloRosé 2017 è un vino delizioso, raffinato e fresco. Un'annata di grande eleganza, che si manifesta nel vino con sottili note di frutta rossa fresca e leggeri accenni floreali. Al palato è setoso, diretto e molto gradevole.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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