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Decántalo
Contatto
Tianna Negre

Tianna Negre

Un blend deliziosamente mediterraneo
Tianna Negre
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
VT Mallorca
Denominazione di origine VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Cantina Celler Tianna Negre
Contiene solfiti
35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Varietà 35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTianna Negre 2024

Vino rosso Invecchiato in legno. 10 mesi in botti di rovere francese.

Stile Tianna Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Tianna Negre

Tianna Negre è un vino rosso prodotto dalla cantina Celler Tianna Negre nel comune di Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre è il progetto della famiglia Morey-Garau e dell'azienda Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel), nato con l'idea di costruire una cantina per produrre i propri vini. Inizialmente hanno prodotto il loro primo vino nel garage di un viticoltore amico. È nel 2007 che inaugurano la propria cantina, dotata delle più moderne tecnologie, facilitando così la cura e l'attenzione dell'uva durante tutto il processo di vinificazione, rispettando al massimo l'ambiente.

La famiglia Morey-Garay è originaria del comune di Consell, paese vicino a Binissalem con una lunga tradizione vitivinicola, ed è qui che si trova il loro primo vigneto di oltre 35 anni. Attualmente la cantina possiede 35 ettari di vigneti sparsi in tutta la comarca del Raiguer. Vigneti piantati su terreni dove predomina il tipico Call Vermell, suolo calcareo con tessitura argillosa, ricco di ferro che gli conferisce il caratteristico colore rosso. Il clima della zona è tipicamente mediterraneo, con estati molto calde e inverni moderatamente freddi.

 

Tianna Negre è un vino prodotto con Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon e Syrah da vigneti di proprietà.

La vendemmia è manuale in cassette con selezione dell'uva nel vigneto. Una volta in cantina, il vino fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione dura 38 giorni con rimontaggi, follature e delestage. Una volta che il vino ha acquisito la struttura e complessità desiderate, matura per 10 mesi in botti nuove di rovere francese con diverse tostature.

 

Tianna Negre è un vino intenso, maturo e molto persistente. Si distinguono aromi di frutta nera matura su un elegante fondo tostato. Un grande vino molto mediterraneo.

2019
92 Peñín
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín
2014
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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