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Decántalo
Contatto
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Un rosso amabile e complesso da vigneti giovani
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Macedonia
Zona di produzione Macedonia
PDO Naoussa
Denominazione di origine PDO Naoussa
Apostolos Thymiopoulos
Cantina Apostolos Thymiopoulos
Contiene solfiti
100% Xinomavro
Varietà 100% Xinomavro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneThymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024

Vino rosso Giovane Agricoltura sostenibile.

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024 ti invita a intraprendere un viaggio nei vibranti vigneti della Grecia. Ad ogni sorso, si sprigionano aromi freschi di ciliegia rossa e fragola matura, accompagnati da un delicato accenno di erbe aromatiche. Al palato, la sua texture è setosa e freschissima, con un'acidità brillante che esalta il suo carattere fruttato. Le uve utilizzate in questo vino giovane provengono da vigne accuratamente curate, garantendo un'esperienza ricca di autenticità e freschezza. La sua leggerezza e vivacità lo rendono una scelta ideale per coloro che desiderano sperimentare la ricchezza del xinomavro senza complicazioni.

Stile Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse

Su Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes è un vino rosso giovane prodotto da Apostolos Thymiopoulos nella PDO Naoussa, in Macedonia (Grecia), con la varietà autoctona xinomavro.
 
Apostolos Thymiopoulos è un enologo noto per domare come nessuno la varietà autoctona xinomavro. Quando ha preso le redini della tenuta di famiglia situata nel nord della Grecia, nella Macedonia centrale, ha smesso di vendere le uve che i suoi antenati avevano commercializzato con altre cantine vicine per iniziare a produrre i propri vini. Vini eleganti con carattere mediterraneo.
 
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes nasce da un assemblaggio di parcelle situate a un'altitudine di 200-500 metri sul livello del mare. Si tratta di vigneti giovani piantati su terreni di scisto, granito e calcare che crescono sotto l'influenza di un microclima continentale. L'agricoltura è biodinamica e la vendemmia è manuale in un momento tardivo per ottenere la massima maturità.
 
In cantina, il 75% della vendemmia viene diraspato e il resto dell'uva viene pigiato a grappolo intero. Il mosto di Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes macera con le bucce per 12-15 giorni e fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox per 3 mesi. Infine, il vino matura per 8 mesi in serbatoi di cemento.
 
Essendo Apostolos un autentico ambasciatore della varietà locale greca xinomavro e un rispettato enologo del vino greco, Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes è un vino brillante, complesso e, al contempo, estremamente piacevole. 
 
2024

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024 ti invita a intraprendere un viaggio nei vibranti vigneti della Grecia. Ad ogni sorso, si sprigionano aromi freschi di ciliegia rossa e fragola matura, accompagnati da un delicato accenno di erbe aromatiche. Al palato, la sua texture è setosa e freschissima, con un'acidità brillante che esalta il suo carattere fruttato. Le uve utilizzate in questo vino giovane provengono da vigne accuratamente curate, garantendo un'esperienza ricca di autenticità e freschezza. La sua leggerezza e vivacità lo rendono una scelta ideale per coloro che desiderano sperimentare la ricchezza del xinomavro senza complicazioni.
2023

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2023 è un vino rosso greco, leggero e seducente, che sprigiona aromi di ciliegie fresche, fragole succose e un accenno mediterraneo di pomodoro secco e spezie. La sua freschezza croccante e la sua purezza richiamano il fascino di un pinot noir, con quella finezza che conquista fin dal primo sorso. Ideale da stappare giovane, leggermente fresco, lasciandolo accompagnare una conversazione che si prolunga senza fretta o un pasto allegro, facendo risaltare in particolare i piatti a base di pomodoro.
2022

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2022 è un vino rosso vivace. Al naso, si distingue per i suoi aromi di fragole e ciliegie fresche, accompagnati da una nota speziata. Al palato, si presenta pulito e puro, con una freschezza croccante e un profilo succoso che invita a continuare a bere. Questo vino può essere apprezzato subito o conservato fino a dieci anni, mantenendo il suo carattere brillante e attraente.                      
2021

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2021 offre un'esplosione di sensazioni a ogni sorso. Al naso, si dispiegano note fresche e vivaci di ciliegia e lampone, intrecciate con un sorprendente tocco di erbe aromatiche e pomodoro secco. Al palato, la sua brillante acidità e i tannini moderati conferiscono una struttura leggera ed elegante. Questo vino giovane e biodinamico è perfetto per momenti di relax, con il suo profilo fresco e rinfrescante. È consigliato per la sua capacità di catturare l'essenza del Xinomavro in modo accessibile e piacevole, mostrando il suo carattere unico e vibrante in ogni calice.
2018 Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes è un vino rosso succoso con aromi di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sentori minerali. Al palato è leggero, fresco e di facile beva. Un vino con tannini pronunciati e un'acidità ben integrata. Il finale è lungo e fruttato.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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