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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Tatsis Malagouzia Orange

Tatsis Malagouzia Orange

Potenza e freschezza Tatsis in versione arancione
Biologico
Biodinamico
Tatsis Malagouzia Orange
75 cl
2021
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Macedonia
Zona di produzione Macedonia
PGI Macedonia
Denominazione di origine PGI Macedonia
Tatsis Winery
Cantina Tatsis Winery
Contiene solfiti
100% Malagousia
Varietà 100% Malagousia
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTatsis Malagouzia Orange 2021

Orange wine Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Tatsis Malagouzia Orange
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Verdure, Insalate, Formaggi morbidi

Su Tatsis Malagouzia Orange

Varietà di uva bianca greca di grande interesse enologico, malagouzia rappresenta la quintessenza della rinascita moderna dei nuovi vini greci. Dopo essere stata recuperata dall'oblio negli anni '70, è tornata al centro dell'attenzione e attualmente vive un periodo di massimo splendore. Se c'è qualcuno che ha saputo riscoprirne il potenziale come nessun altro, è senza dubbio Tatsis Estate, una cantina familiare gestita da due fratelli che puntano su pratiche organiche e biodinamiche e sulla vinificazione a intervento minimo. È grazie a questa filosofia di lavoro che Stergios e Periklis Tatsis riescono a ottenere una malagouzia diversa dalle altre. Un vino che nella sua versione "orange wine" riesce a esaltare tutte le sue qualità aromatiche a un livello superiore.

Così, Tatsis Malagouzia Orange è un orange wine ottenuto da uve malagouzia coltivate a 250-300 m secondo principi organici e biodinamici. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata e selezionata a mano, pressata delicatamente e macerata con le bucce per 30 giorni. Successivamente fermenta con le vinacce e infine rimane sulle fecce per 12 mesi in botti di rovere.       

Fresco e potente, Tatsis Malagouzia Orange ci offre un'espressione unica dell'uva malagouzia. Un orange wine molto speciale che, pur essendo diverso, è estremamente accessibile. Per questo merita tutto il nostro riconoscimento.


 

2019

Tatsis Malagouzia Orange 2019 è un orange wine complesso dal colore arancione intenso con aromi agrumati accompagnati da note di crema balsamica e fiori secchi. Al palato è morbido, tannico e fresco. Un vino di medio corpo con un fondo secco e un finale sottilmente amaro.

 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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