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Decántalo
Contatto
Tamerán Vijariego Blanco

Tamerán Vijariego Blanco

Mineralità, eleganza e raffinatezza di origine canaria
Tamerán Vijariego Blanco
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
DO Gran Canaria
Denominazione di origine DO Gran Canaria
Tamerán
Cantina Tamerán
Contiene solfiti
100% Vijariego Bianco
Varietà 100% Vijariego Bianco
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTamerán Vijariego Blanco 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 9 mesi in fudres.

Stile Tamerán Vijariego Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Tamerán Vijariego Blanco

Se c'è qualcuno che ha difeso strenuamente la tipicità canaria (Isole Canarie), quello è senza dubbio Jonatan García di Suertes del Marqués. Qualcosa di cui si è accorto immediatamente il calciatore e appassionato di vino, David Silva, e che non ha voluto lasciarsi sfuggire. È per questo che, nel suo sogno di creare vini di qualità nella sua nativa Gran Canaria, non ha esitato a invitare a partecipare al progetto il grande viticoltore per eccellenza della Valle de la Orotava. L'alleanza si è consolidata quando Silva ha trovato un vigneto in vendita al confine tra le località di San Bartolomé de Tirajana e Santa Lucía, nel centro di Gran Canaria. Una transazione che è stata completata nel 2019 e che nel 2021 ha già iniziato a dare i suoi primi frutti con 5 bottiglie di vini bianchi monovarietali e un rosato con varietà autoctone.

Tra le prime creazioni, Tamerán Vijariego Blanco è un vino bianco ottenuto dalla varietà vijariego blanco di viti piantate su terreno vulcanico con copertura vegetale a 620-700 metri di altitudine sul livello del mare. Viene praticata un'agricoltura rispettosa e si ottiene un'uva concentrata grazie a un clima tropicale con notevole escursione termica e con importante stress idrico. Successivamente, in cantina, le uve fermentano con lieviti autoctoni in botti da 500 litri, dove il vino rimane sulle fecce per 9 mesi prima di essere imbottigliato.

Sul mercato, Tamerán Vijariego Blanco si presenta con un profilo minerale, elegante e fine. Un vino che riflette perfettamente la particolarità dei terreni vulcanici della D.O. Gran Canaria.

 

2020

Tamerán Vijariego Blanco 2020 è un vino bianco dal profilo aromatico con un naso fragrante di frutta gialla, note di mandorla e tocchi salini. Al palato è fresco, diretto e vibrante. Un vino limpido e molto vivace con una bassa gradazione, un'acidità marcata e un finale minerale attraente.

 
2022
93 Parker
2020
93 Parker

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Prodotto esaurito

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