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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

Un ancestrale fresco che volerà fuori dal tuo frigorifero
Biologico
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu
priority_high 75 cl
2021 offerta!
92 Decantalo
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Loira
Zona di produzione Loira
Pet-Nat
Tipologia di spumante Pet-Nat
Domaine Bobinet
Cantina Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
Gamay, Grolleau, Grolleau Gris
Varietà Gamay, Grolleau, Grolleau Gris
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021

Pet-Nat Biologico. 5 mesi sulle fecce.

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021 è uno spumante fruttato, di colore dorato, limpido e brillante. Al naso è aromatico e intenso, con note floreali che si combinano con albicocca, pompelmo e lampone. Al palato è fresco e leggero, molto saporito.
 
Stile Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

Il cielo è sereno, il sole splende e gli uccellini cantano. Suona bene, vero? Non possiamo garantirti che ogni giorno quando ti svegli sarà così meraviglioso. Ma ti promettiamo che vedrai la vita con altri colori grazie a Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu, un frizzante gustoso, fresco e divertente, che berrai senza accorgertene.

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu è un fantastico pétillant naturel, ma cosa significa? Si tratta di un vino artigianale, imbottigliato prima che i lieviti abbiano terminato il loro lavoro, completando la fermentazione alcolica in bottiglia. Questo tipo di spumante, oggi molto apprezzato, segue il metodo di produzione più tradizionale, in cui non viene aggiunto alcun tipo di zucchero o liquore per aiutare i lieviti.

In effetti, Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu è uno dei due spumanti che fanno parte del progetto Summertime, iniziato nel 2021. Dietro questa avventura ci sono Sébastien e Émeline, le due figure alla guida della cantina Bobinet, sulle rive della Loira. Qui a Saumur, nel cuore della Francia, abbondano i terreni argilloso-calcarei dove le 12 ettari di vigneto sono coltivate in modo completamente ecologico. Le viti, di età compresa tra i 20 e i 40 anni, sono curate con grande attenzione, ottenendo la migliore qualità in tutti i grappoli. Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu è un assemblaggio di gamay, grolleau e grolleau gris.

Infine, dopo la fermentazione e prima della sboccatura, Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu trascorre cinque mesi di riposo a contatto con le sue fecce. Prendi una bottiglia, vanno a ruba!

2021
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021 è uno spumante fruttato, di colore dorato, limpido e brillante. Al naso è aromatico e intenso, con note floreali che si combinano con albicocca, pompelmo e lampone. Al palato è fresco e leggero, molto saporito.
 

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