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Decántalo
Contatto
Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti

Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti

Succosità e freschezza con un anno di affinamento
Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barbera d'Asti
Denominazione di origine DOCG Barbera d'Asti
Stella Giuseppe
Cantina Stella Giuseppe
Contiene solfiti
100% Barbera
Varietà 100% Barbera
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneStella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti 2024

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile.

Stile Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti

È noto come il vino del popolo. Questo appellativo si deve alla sua freschezza e acidità, che danno origine a vini molto più leggeri, acidi e con pochi tannini, che possono essere consumati quotidianamente senza particolari complicazioni. Il suo successo è dovuto in gran parte al fatto che questa varietà, la cui origine si trova nel nord Italia (nel Monferrato), è la terza più coltivata del paese, diventando un vero e proprio simbolo che gli emigranti italiani portarono negli Stati Uniti e in Argentina nei secoli XIX e XX. Questa uva è la barbera, la varietà base con cui si produce il rosso Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti.

Questo vino nasce sotto la D.O.C.G. Barbera d'Asti, precisamente in Stella Giuseppe, un'azienda familiare situata a Costigliole d’Asti, nel cuore del Monferrato, fondata nel 1920 da Giuseppe Stella dove il vino ha sempre avuto un ruolo speciale. Questa importanza si è mantenuta nel corso degli anni, diventando oggi l'attività principale di questa proprietà, dove si producono una decina di vini a partire dalle varietà autoctone della zona come la grignolino o la freisa. In particolare, questa è la filosofia su cui si basa il lavoro di questa azienda - attualmente diretta da Giuseppe Stella e dai suoi figli Massimo e Paolo - che si impegnano a mostrare il carattere di questa regione piemontese. Non ha senso produrre vini se in ogni bottiglia non si trova un piccolo pezzo di questa terra.

Nel caso di Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti l'uva proviene direttamente dai 1,5 ettari del vigneto Stravisan che cresce su terreni argillosi con un orientamento sud-ovest. Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti arriva in cantina in cassette forate e viene diraspata delicatamente, con basse pressioni, riuscendo a estrarre il mosto in modo molto delicato. In questo modo si preservano la tannicità e l'acidità che possono raggiungere questo rosso dopo la fermentazione alcolica; ma prima, Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti macera per circa 7 giorni con le bucce e i vinaccioli fino a che finalmente si trasforma in vino nei serbatoi di acciaio inossidabile. In questo stesso recipiente inizierà l'affinamento, dove rimarrà tra gli 8 e i 9 mesi, per poi passare in bottiglia, dove sarà conservato per 6 mesi fino a quando potrà essere venduto e commercializzato.

2022

Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti 2022 dispiega al palato una danza di sapori freschi e acidi, tipici della sua giovinezza. Al naso, seduce con aromi di ciliegie e more che ricordano i primi giorni d'estate. La sua trama succosa invita a un altro sorso, offrendo una vivacità che rinfresca e anima. Questo vino rosso è una scelta perfetta per chi cerca un'espressione sincera dell'uva Barbera, senza complicazioni e pronta per essere gustata.
2020

Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti 2020 è un rosso succoso e giovane. Rubino intenso, al naso è fresco. Al palato è acidulo, con una leggera nota tannica. Morbido ed elegante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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