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Decántalo
Contatto
Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Un bianco sudafricano profondo, complesso e di grande eleganza
Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc
75 cl
2019
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Dettagli
13.95%
Alcol 13.95%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Elgin
Denominazione di origine Elgin
Spioenkop
Cantina Spioenkop
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSpioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc 2019

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 11 mesi in botti di rovere francese.

Stile Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Formaggi morbidi

Su Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Johanna Brandt, scrittrice sudafricana, propagandista del nazionalismo afrikaner e autrice di scritti controversi sulla salute, fu fortemente coinvolta nella seconda guerra boera (1898-1902), lavorando come infermiera volontaria e spia. Il suo grande impegno nella formazione dell'Unione Sudafricana ha portato Koen e Lore Roose, enologi belgi molto legati al territorio della valle di Elgin, a dedicarle il loro vino Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc.

In effetti, la coppia proprietaria di questo progetto vitivinicolo, stabilitasi in questa regione sudafricana nel 2008, si innamora del luogo, sia per il paesaggio che per la sua particolare posizione tra l'Oceano Indiano e Atlantico. Sotto il nome Spioenkop, in onore della battaglia avvenuta sulla collina omonima tra coloni e britannici nel 1900, impiantano una viticoltura con visione europea dando massima priorità all'espressione del terroir.

Si tratta di una filosofia di minima intervento che dà frutti come Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Un vino bianco della varietà chenin blanc proveniente da vigneti piantati su ripidi terrazzamenti di ardesia a 200-270 metri di altitudine, ai quali viene applicata un'agricoltura rispettosa. Una volta in cantina, l'uva viene diraspata e pigiata per rimanere a contatto con le bucce per 3-4 ore. Dopo la pressatura, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e infine il vino invecchia sulle sue fecce fini in barrique francesi usate per 11 mesi.

Cantina riconosciuta a livello internazionale per il suo impegno nella valle di Elgin e per la viticoltura sudafricana, il vino bianco Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc si distingue per la sua purezza, delicatezza ed equilibrio. Un ottimo rappresentante di ciò che sta realizzando la nuova era dei viticoltori nella Western Cape South Coast.

 

2018

Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc 2018 è un vino bianco cremoso con aromi nitidi di frutta bianca matura, note agrumate, tocchi floreali e reminiscenze speziate. Al palato è fresco, complesso ed elegante. Un vino profondo con un'acidità croccante e un finale persistentemente minerale.



 

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