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Decántalo
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Sotorrondero

Sotorrondero

Una scommessa degna della garnacha
Sotorrondero
75 cl
2022
93 Peñín
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Dettagli
14.50%
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Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. Méntrida
Denominazione di origine D.O. Méntrida
Jiménez-Landi
Cantina Jiménez-Landi
Contiene solfiti
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Varietà 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSotorrondero 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 11 mesi in botti di rovere francese.

Sotorrondero 2022 conquista fin dal primo istante con il suo carattere fruttato e vibrante. All'olfatto, si sprigionano aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, che si intrecciano armoniosamente con tocchi floreali di lavanda e potpourri. Al palato, si distingue per la sua freschezza e leggerezza, pur mostrando un'intensità sorprendente. I tannini sono morbidi e setosi, mentre l'acidità conferisce vivacità. Il finale è irresistibile, lasciando una dolcezza sfumata che ricorda le caramelle tradizionali di Violeta de Madrid. Questo vino è raccomandabile per la sua capacità di offrire un'esperienza intensa e ricca di sfumature senza perdere la sua freschezza e fluidità caratteristica.
Stile Sotorrondero
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Selvaggina, Antipasti, Carni bianche, Legumi, Verdure

Su Sotorrondero

Jiménez Landi Sotorrondero è un vino rosso della D.O Méntrida, prodotto dalla cantina Jiménez Landi. Questa cantina si trova nel paese toledano di Méntrida, a nord-ovest di Castilla la Mancha.

Jiménez Landi Sotorrondero è un assemblaggio delle varietà Syrah (40%) e Garnacha (60%). Le uve della varietà Syrah provengono da vigneti di 12 anni piantati a 630 metri di altitudine, situati nel paese di Méntrida.
Per quanto riguarda le uve di Garnacha, provengono da vigneti vecchi di 45 anni piantati a un'altitudine compresa tra 750 e 850 metri e si trovano nel paese Real de San Vicente.

Le vigne sono piantate su suoli sabbioso-granitici e vengono coltivate utilizzando un'agricoltura ecologica e a basso impatto, che privilegia il lavoro manuale rispetto all'uso di macchinari.

La produzione di Jiménez Landi Sotorrondero è iniziata con una vendemmia manuale in casse a metà settembre. Una volta in cantina e dopo la diraspatura, è stata effettuata una fermentazione in tini di legno e serbatoi di acciaio per 15-30 giorni. La fermentazione malolattica è avvenuta in botti.
Terminato il processo fermentativo, il vino ha effettuato un affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese.

Prima della commercializzazione, Jiménez Landi Sotorrondero non viene né chiarificato né filtrato.

2022 Sotorrondero 2022 conquista fin dal primo istante con il suo carattere fruttato e vibrante. All'olfatto, si sprigionano aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, che si intrecciano armoniosamente con tocchi floreali di lavanda e potpourri. Al palato, si distingue per la sua freschezza e leggerezza, pur mostrando un'intensità sorprendente. I tannini sono morbidi e setosi, mentre l'acidità conferisce vivacità. Il finale è irresistibile, lasciando una dolcezza sfumata che ricorda le caramelle tradizionali di Violeta de Madrid. Questo vino è raccomandabile per la sua capacità di offrire un'esperienza intensa e ricca di sfumature senza perdere la sua freschezza e fluidità caratteristica.
2013

Ingresso piacevole, intenso e saporito. Con sfumature affumicate e minerali. Ben equilibrato e con buona acidità. Tannini maturi e ben definiti. Finale molto persistente.



Ciliegia picota, strato medio-alto. Limpido, brillante, con lacrima densa.

Intensità medio-alta, complessa. Aromi di frutta nera matura, note tostate e balsamiche. Finale con sentore floreale e vegetale.
2011 In questa nuova annata la frutta si manifesta con maggiore intensità al palato, offrendo un sorso avvolgente e saporito. Buona acidità, profonda, definita e integrata, con tannini robusti. Piacevoli note amare finali che preludono a un finale medio con una buona persistenza.

Colore ciliegia picota intenso con riflessi violacei. Abbondante lacrima densa e colorata.

Il naso è complesso e concentrato, pulito, in cui spicca una potente frutta nera matura accompagnata da note floreali, vegetali, balsamiche, su un fondo più minerale e tostato.
2010 Ingresso eccellente, ampio e avvolgente. Lungo percorso, morbido, molto saporito, carnoso, di tessitura vellutata, con abbondante frutta succosa e golosa sfumata dai tostati e dai cremosi. Tannini dolci ben integrati. Ottima acidità. Finale lungo e molto persistente. Un vino molto pregiato, elegante. Molto seducente.

Colore intenso ciliegia con riflessi violacei. Strato medio-alto. Pulito e brillante con una lacrima elegante, untuosa e di lenta caduta.

Aromi molto intensi e con una complessità elegante e seducente. A bicchiere fermo, emergono gli aromi tipici del suo passaggio in legno, cremose spezie e fini tostature intrecciate con ricordi minerali, della terra che lasciano spazio a una frutta rossa e nera succosa ed espressiva molto matura. Un fondo erbaceo e balsamico completa il quadro.
2009 Ingresso eccellente, ampio e avvolgente. Percorso lungo, morbido, molto saporito, carnoso, con una texture vellutata, ricco di frutta succosa e golosa sfumata da note tostate e cremose. Tannini dolci ben integrati. Ottima acidità. Finale lungo e molto persistente. Un vino molto pregiato, elegante e seducente.

Colore intenso ciliegia con riflessi violacei. Strato medio-alto. Limpido e brillante con una lacrima elegante, untuosa e di caduta lenta.

Aromi molto intensi con una complessità elegante e seducente. A bicchiere fermo, emergono gli aromi tipici del passaggio in legno, spezie cremose e fini note tostate mescolate con ricordi minerali della terra, che lasciano spazio a una frutta rossa e nera succosa ed espressiva, molto matura. Un fondo erbaceo e balsamico completa l'insieme.
2008 Ingresso ampio e profondo. Potente e goloso, con la frutta riscontrata al naso molto presente insieme a tocchi speziati e un accenno di minerali. Saporito, carnoso, vellutato. Acidità ben equilibrata che dona freschezza. Lungo e persistente con un retrogusto pieno di fini tostature. Un vino di Méntrida che ci riempie i sensi. Un piacere!

Intenso colore granato molto scuro con riflessi violacei. Brillante. Lacrima densa molto elegante.

Aromi intensi e profondi con la frutta rossa e soprattutto nera, quasi confettura, in primo piano. Rapidamente, emergono le eleganti tostature, le note speziate (con la vaniglia in evidenza), il cioccolato, il caffè e qualche tocco floreale. Sorprendente nota di peperone.
2007 Colore granato intenso.

Aromi intensi di peperone, intensità media, buon volume, grasso, tannini presenti e integrati, vellutato, leggere note tostate, punta dolce.
2022
93 Peñín
2021
91 Parker
2020
93 Peñín
93 Suckling
2019
91 Parker
93 Suckling
2018
93 Peñín
92 Suckling
2015
91 Parker
93 Peñín
2010
90 Parker
93 Peñín
2009
92 Parker
2008
93 Parker
92 Peñín
2007
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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