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Decántalo
Contatto
Son Prim Blanc de Merlot

Son Prim Blanc de Merlot

Il vino che osa rompere gli schemi
Son Prim Blanc de Merlot
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
VT Mallorca
Denominazione di origine VT Mallorca
Son Prim
Cantina Son Prim
Contiene solfiti
100% Merlot
Varietà 100% Merlot
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSon Prim Blanc de Merlot 2024

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile.

Son Prim Blanc de Merlot 2024 è un vino bianco che al naso si rivela espressivo e vivace, con note di frutta fresca come pera e pesca, tocchi tropicali di papaya e banana matura, e un delicato profumo di fiori selvatici che accarezza dolcemente. Al palato, la sua untuosità e freschezza dinamica si combinano con un equilibrio sorprendente, lasciando un finale fresco e persistente che invita a goderlo in momenti di tranquillità, dopo pasti leggeri o conversazioni che si prolungano con piacere.
Stile Son Prim Blanc de Merlot
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Affumicati, Formaggi erborinati, Verdure, Insalate, Frutti di mare, Antipasti, Formaggi morbidi, Sushi, Pesce bianco, Formaggi stagionati

Su Son Prim Blanc de Merlot

Immagina un vino che sfida le convenzioni: un bianco ottenuto da uva rossa merlot, un autentico blanc de noirs, che trasforma l'inaspettato in un'esperienza deliziosa.

Questo vino nasce dalla curiosità e dalla passione di Jaime Llabrés, che all'inizio degli anni Novanta piantò una parcella sperimentale a Maiorca (Spagna) con un "tuttifrutti" di vitigni, testando l'adattamento di varietà come chardonnay, syrah, cabernet sauvignon e merlot al sole e alla brezza mediterranea. I primi vini furono prodotti all'ombra di un gigantesco albero di carrube, in piccoli serbatoi di inox e affinati in botti custodite da una cantina improvvisata nel seminterrato di Palma (Maiorca), che ha dato vita a piccoli tesori ricchi di carattere e personalità.

Son Prim, con radici a Sencelles (Maiorca), è oggi la sintesi di tradizione e modernità. Dopo anni di crescita familiare e cura artigianale, è stata costruita una nuova cantina che combina tecnologia all'avanguardia con la filosofia di mantenere ogni dettaglio del processo vicino al vigneto. La famiglia Llabrés continua a coltivare il legame con la terra e a supervisionare ogni fase, dalla selezione dei grappoli alla fermentazione a freddo e il lungo contatto con le bucce, garantendo vini puri, intensi e con un grande potenziale di invecchiamento.

Son Prim Blanc de Merlot è un esempio brillante della loro filosofia: un vino bianco ottenuto da una varietà rossa che esprime il frutto con personalità mediterranea e massima freschezza. Struttura ed eleganza senza artifici che celino la sua autenticità. Il suo profilo delicato e vibrante invita a goderne in qualsiasi momento: un pomeriggio soleggiato in terrazza, un pasto leggero con amici o un brindisi speciale che rende memorabile l'ordinario. Son Prim Blanc de Merlot è un viaggio nell'essenza mediterranea di Maiorca, un vino che osa rompere gli schemi ed è una celebrazione della creatività e dello spirito familiare che definisce la cantina.

 

2024
Son Prim Blanc de Merlot 2024 è un vino bianco che al naso si rivela espressivo e vivace, con note di frutta fresca come pera e pesca, tocchi tropicali di papaya e banana matura, e un delicato profumo di fiori selvatici che accarezza dolcemente. Al palato, la sua untuosità e freschezza dinamica si combinano con un equilibrio sorprendente, lasciando un finale fresco e persistente che invita a goderlo in momenti di tranquillità, dopo pasti leggeri o conversazioni che si prolungano con piacere.
2023

Son Prim Blanc de Merlot 2024 è un vino bianco che incanta con il suo colore giallo pallido e brillante, quasi come un raggio di sole intrappolato nel calice. Al naso seduce con frutti freschi e tropicali —pera, pesca, banana matura e un tocco di papaya— mentre delicate note di fiori selvatici emergono sottilmente, invitando a un primo sorso ricco di promesse. Al palato, la sua untuosità e freschezza dinamica si bilanciano alla perfezione, offrendo una sensazione morbida, rotonda e avvolgente, che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Ideale per godere in compagnia di amici o per regalare un tocco di magia a una giornata qualunque.

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