| 2025 |
El Bosque 2025 si presenta con un colore rosso profondo e brillante. Al naso, dispiega aromi intensi e complessi con predominanza di frutti neri come more e mirtilli, accompagnati da sottili note di vaniglia e tostatura grazie al suo passaggio in barrique. Al palato, si rivela robusto e setoso, con tannini ben strutturati e un finale lungo e persistente che lascia una gradevole sensazione di frutta matura e spezie. Questo vino è una raccomandazione eccellente per coloro che cercano un rosso con carattere, potenza ed eleganza, perfetto per godersi momenti speciali o per regalare agli amanti del vino. |
| 2024 |
Sierra Cantabria El Bosque 2024 offre un'esperienza unica grazie all'influenza delle uve perfettamente mature di questa annata. Al naso, si dispiegano intense note di frutti neri e rossi, come mora e ciliegia, accompagnate da un tocco fresco e balsamico. Al palato, questo vino sorprende con il suo corpo robusto, offrendo una struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono vellutati, conferendo una sensazione rotonda, mentre la complessità del vino si manifesta in molteplici strati di sapore. L'annata 2024 è stata eccezionale, favorita da condizioni climatiche ideali, rendendo questo vino una scelta di spicco per coloro che cercano potenza ed eleganza in ogni sorso. Sierra Cantabria El Bosque 2024 è un gioiello da godere e condividere, distinguendosi per la sua espressività e pienezza. |
| 2023 |
Sierra Cantabria El Bosque 2023 è un vino rosso di medio corpo e carattere concentrato. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti neri come more e prugne, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie derivanti dall'affinamento in botte. Al palato, è morbido e rotondo, con tannini ben integrati e un finale persistente che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi cerca un vino rosso robusto ed equilibrato.
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| 2022 |
El Bosque 2022 è un vino rosso concentrato con aromi di frutti scuri, note minerali e richiami di erbe aromatiche come lavanda e timo. Al palato è sottile, complesso e molto elegante. Un vino di medio corpo, con un passaggio dolce, tannini setosi e un finale lungo e fresco. |
| 2017 | L'autunno e l'inverno della nuova vendemmia sono iniziati con precipitazioni inferiori e temperature leggermente più elevate. Le temperature insolitamente alte registrate nel mese di marzo hanno anticipato in modo considerevole la germogliazione. A causa della gelata del 28 aprile, i germogli più precoci hanno subito una significativa perdita di produzione. Dopo l'incidente, il ciclo vegetativo è proseguito normalmente, con due diverse fioriture causate dalla gelata. L'estate è continuata con temperature elevate e scarse precipitazioni. Solo a settembre si sono equilibrati gli stati fenolici. Il risultato di attendere un po' di più per la vendemmia ha permesso di ottenere un'uva equilibrata e priva di note vegetali. |
| 2011 | In bocca presenta un'ottima struttura. Con tannini ben lavorati dall'invecchiamento. Vellutato. Grande forza ed equilibrio. Lunga persistenza e retrogusto fruttato con note minerali e speziate.
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi granati.
Ricco di sfumature al naso. Fondi minerali di grafite del suolo ghiaioso della tenuta. Frutta, erbe aromatiche, balsamici. |
| 2010 | El Bosque 2010 presenta un attacco potente, con un ingresso deciso, ampio, intenso e di grande volume. Il passaggio è lungo e setoso, avvolgente. I tannini sono eleganti, diretti e perfettamente integrati. Ottima acidità. Equilibrio e struttura perfetti. Finale molto lungo e persistente.
Colore ciliegia picota intenso e vivace, con sfumature di barbabietola sul bordo e intensi riflessi violacei. Limpido e brillante, con abbondante, densa e colorata lacrima.
Aromi intensi e complessi di frutta rossa e nera molto espressiva, al punto di maturazione, succosa, carnosa, saporita, mescolata a fini tostature e un ampio ventaglio di spezie. Esibisce sottili note animali ed erbacee, su un fondo ricco di sfumature minerali e balsamiche. Molto interessante. |
| 2009 | Attacco potente, con un ingresso ampio, intenso e di grande volume. Ha un passaggio lungo e setoso, avvolgente. Tannini eleganti, molto ben integrati. Ottima acidità. Perfetto equilibrio e struttura. Finale molto lungo e persistente.
Bel colore ciliegia picota intenso e molto vivo, con toni granati sul bordo e riflessi violacei. Limpido e brillante, con lacrima abbondante e densa.
Aromi intensi, complessi e molto seducenti. Inizialmente, appare una frutta rossa e nera molto espressiva, al punto di maturazione, gustosa, intrecciata con eleganti tostature e un ampio ventaglio di spezie. Mostra sottili note animali ed erbacee, su un fondo ricco di sfumature minerali e balsamiche. |
| 2008 | Ottima struttura, carnoso e rotondo, con tannini fermi ma ben lavorati dall'affinamento, presenta una sensazione vellutata e una texture grassa. Ha molto volume, un grande equilibrio e notevole potenza di sapori e ampiezza di aromi in bocca. Lungo e persistente, con un retrogusto fruttato, minerale e speziato.
Colore rosso ciliegia intenso e molto vivo, con sfumature granata sul bordo. Limpido e brillante, con abbondante e densa lacrima.
Al naso spicca una potente carica fruttata. Frutti rossi e alcuni tocchi di macchia mediterranea, balsamici, erbe aromatiche, note minerali, speziate e eleganti tostature arricchiscono e completano un naso intenso, ricco di sfumature. |
| 2006 | È un vino estremamente elegante e saporito, che avvolge il palato. Grande potenza fruttata e tannini molto levigati, con un retrogusto che richiama la vaniglia. Gli aromi percepiti al naso si ripetono. Finale lungo e molto persistente.
Di colore rosso ciliegia molto intenso, con una lacrima ben definita.
Imponente e molto complesso. Intensità di aromi di frutti rossi e neri, balsamici e spezie, con note floreali e minerali. |
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